Plus à mon sujet:parfois je lis un avis et je ne sais pas quoi dire alors je me tais
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Cet avis a été évalué par 27 membres de Ciao en moyenne: très intéressant
Le Saint Agur est comme le Roquefort, un fromage à pâte persillé. Le St agur c'est du lait de vache pasteurisé alors que le Roquefort c'est du lait de brebis pur Le Saint Agur et le Roquefort sont vendus à la coupe au rayon fromage, entier en barquette ou en créme.
Mon avis du jour sera consacré au Saint Agur créme. Il est conditionné dans un pot en plastique de 100 grammes, sa valeur énergétique est Calories : 282 kCal Protides : 12.9 g Lipides : 24.5 g Glucides : 2.3 gC'est donc une créme, donc il est onctueux et crémeux avec des pépites de bleu qui reléve le goût, il reste cependant très doux au goût. Cette créme peut s'utiliser à plusieurs occasions
Dans un plateau de fromage
En appéritif sur des petits toasts ou en petits soufflés
En sauce sur une viande blanche par exemple
Sur des tartines grillées en salade Enfin libre court à notre imagination
La créme de St Agur c'est également Pour une quantité de 30 grammes
9% de calcium (d'apport journalier recommandé)
8% de proteines(d'apport journalier recommandé)
7% de vitamine A (d'apport journalier recommandé) et elle est également considérée comme un produit laitier. Information piquée sur le site
http://www.quiveutdufromage.com/marques/saint-agur.htmlSIte où vous trouverez plein d'infos et plein de recettes à base de Saint Agur.
Je l'utilise beaucoup à la fin de mes repas, son goût relevé mais très doux en fait un de mes chouchous, je le tartine sur un bout de pain bien croustillant et je me laisse envahir par le plaisir du fondant. Le seul probléme est qu'il se mange vite et qu'il faut donc faire attention à ne pas en abuser car comme tous les fromages il est riche en lipide. Pour la cuisine j'utilise davantage son grand frère le St Agur à la coupe car plus relevé. De plus dans son emballage plastique, refermable, on peut l'emporter facilement et sa conservation est intéressante. Alors de temps en temps, entre le plat et le déssert, un petit peu de fromage permet de compléter son repas avec un très grand plaisir.
Son prix est bien sûr trop cher depuis l'augmentation général des prix car environ 2 euros (plus de 13 francs) pour 100 grammes cela fait 20 euros le kg, abus abus mais voilà où l'on en est aujourd'hui l'économie est à la rame à vouloir toujours plus..... mais là est un autre sujet
Pensez à votre St Agur pour votre repas de midi, que ce soit à la maison, au boulot ou en pique nique.......et puis les enfants l'adorent!
23.09.2009 15:37
j'aime beaucoup aussi
18.06.2009 17:37
j'aime pas , mais ton avis est bien
16.06.2009 19:11
J'adore