Saint-Agur fromage

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Saint-Agur fromage

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du caractère et de la douceur à la fois!

4  15.07.2002

Avantages:
du gout

Inconvénients:
aucun

Recommandable: Oui 

tchind

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Membre depuis:07.08.2001

Avis:243

Lecteurs satisfaits:51

Cet avis a été évalué par 44 membres de Ciao en moyenne: très intéressant

C'est le slogan que saint agur met en avanr pour son produit.

Le saint agur est un fromage fabriqué dans le Velay (en haute loire) qui ressemble un petit peu au roquefort.

Il est conditionné comme le roquefort en barquette qui contient une part de 125 grammes comme le roquefort. Pratique car elle est faite pour mettre directement sur le plateau et qu'elle est refermable donc votre fromage se conserve bien et n'embaume pas tout le frigo.

Le fromage donc est un peu l'intermédiare entre un bleu et du roquefort. Il s'agit d'un fromage persillé qui a bien du gout mais est moins prononcé que le roquefort.

Son autre avantage est qu'il est plus fondant, il se tient mieux (il ne s'émiette pas en mille morceaux).

Il se tarine facilement par son côté crémeux mais a un gout indéfinissable.

Coté calorie, ce n'est pas marqué sur le paquet mais c'est du fromage donc bonjour les lipdes mais bon..

Pour son prix, il est moins cher au kilo que le roquefort. il faut conmpter 2.2 euros pour la barquette.

Utilisations possibles: plateau de fromage traditionnel, en salades (avec des endives et des noix), pour faire une tarte au saint agur, et des tagiatelles au saint agur. il s'agit des utilisations que j'en fait, je pense qu'il en existe plein d'autres!!

Essayer ce fromage, vous ne serez pas décus

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Commentaires sur cet avis
lyzoo88

lyzoo88

15.03.2004 17:22

Je suis aussi une adepte des tagliatelles au Saint Agur, Avis excellent.

baast

baast

04.10.2002 10:53

temps de préparation? pourquoi il mettent ce critère pour un fromage???? ; )))

Ninotte

Ninotte

17.07.2002 13:04

Ja'ime bien ce fromage.

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  2. FIESCHI
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