Sauces

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Excellent

accompagnent agréablement nos petits plats

faut s'y mettre!!!!!

Fini les plats fades, les frites sèches sans sauce et autres !!! Voici quelques recettes de sauce pour agrémenter vos bons petits plats .............................. Faciles a preparer, a mettre dans vos cahiers de recettes °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°...

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Facile à faire

Trop bon :)

Une petite recette de sauce tomate à la viande hachée. Vous allez me dire, ben c’est pas original….Mais je prends la base classique et j’y ajoute une petite touche personnelle. *INGREDIENTS : ~~~~~~~~~~~~~~ pour environ 3 ou 4 assiettes : -1 kilo de tomates (quand elles sont bonnes et mures)...

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Bon, pas cher, authentique

Comme d'hab : fait grossir ; idéalement il faut un...

Youpi ! Encore une recette de famille, typiquement provençale, grâcieusement offerte par mon Papa : la ROUILLE. Vous savez, cette délicieuse sauce qu'on tartine généreusement sur des croûtons préalablement frottés d'ail avant de les tremper dans la soupe de poissons ? Et qu'on peut aussi déguster...

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sympas

on en mange toujours trop

Avec les beaux jours, les barbecues commencent à s'organiser (en tout cas, chez moi, on est déjà dedans) et je ne parle pas des apéro dinâtoires entre potes. On trouve toujours des idées de trucs à grignoter qu'on peut mettre sur le buffet, mais les sauces, ben c'est toujours pareil ! Voici...

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“Mes sauces préférés”

publié 17/08/2009

facile et rapide

rien que des avantages

J'aime varié les sauces pour les viandes et les poissons mais je fais souvent des sauces avec du fromage voici les deux que j'utilise le plus souvent Sauce au roquefort. Ingrédients : -250mL de crème fraiche épaisse -150g de roquefort -1 cuillère à café de fécule de maïs (maizena) dans un peu...

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“Sauce à la moutarde”

publié 22/05/2003

bien agréable

aucun

Une fois n’est pas coutume, j’ai abandonné les recettes de plat et d’entrées pour vous faire partager une recette de sauce que je prépare fréquemment car j’adore en napper mes plats. Plus exactement, elle est parfaitement appropriée pour les viandes, surtout pour le lapin...

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“Le plaisir des salades”

publié 28/04/2003

délicieuses, typiques , originales

aucun

Rien de tel qu'une bonne salade à l'arrivée des beaux jours .Le problème c'est que bien souvent on ne sait pas quoi y mettre alors on tombe dans le piège de toujours faire la meme , la plus facile et la plus rapide mais tout cela devient ennuyeux c'est pourquoi aujourd'hui je vous propose 4...

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Sauces à faire soi même

Un peu de temps à y consacrer

8 sauces pour la fondue bourguignonne , et à faire soi même sans y passer l’après midi . Ca vous intéresse ? Alors lisez plutôt . Pour faire une bonne fondue bourguignogne , il faut impérativement 1) De la bonne viande 2) De la bonne huile 3) De très bonnes sauces . La viande c’est l’affaire de...

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Une sauce à la base, 6 recettes faciles à faire, p...

pas très light...

Note du 17/09 : Je réclame à nouveau une holà virtuelle dédiée à Stronger qui a enregistré cette recette sur son disque dur et qui vous permet à tous, petits marmitons ciaonautes, de profiter des bonnes idées de tata Claire… Donc toi qui lit cet avis, tu te lèves devant ton écran et tu agites les...

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Saveurs subtiles et étonnantes!

il faut apprécier le café!

MiiiiaAAAAaammmmm...... Rien que d'écrire l'avis, ca m'donne FAIM! Sauce au café? Avec du poivre vert... Eh ben OUI! Ca t'étonne? Et ben tant mieux! T'es pas au bout de tes surprises, j'en ai encore de belles en réserves! eh eh eh... La recette on peut la faire sans côte de porc... Oui parce que...

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“La spéciale "biscotte84"”

publié 28/04/2003

trés bonne et accompagne tout.

Il faut la préparer.

Je vais vous dévoiler le secret de mes salades réussies: ma fameuse sauce de salade, la spéciale "biscotte84". C'est une vinaigrette à l'ancienne faite maison. Elle ne coûte vraiment pas chère et se prépare assez vite (tanpis pour les fainéants!). Il vous faut: * Deux grosses cuillères de...

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“Sauce façon Circée”

publié 26/11/2003

c'est fait maison, c'est meilleur !

ça prend un peu de temps

Voilà un nouvel avis alimentaire, mais cette fois dans la catégorie des recettes. En fait j'achète peu de produits cuisinés et sauces toutes prêtes sauf quand elles sont remboursées, sinon je préfère nettement les faire moi-même. Pour cela, ça ne m'empêche pas d'acheter des produits semi-finis...

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“Sauce pasta thon !”

publié 25/01/2004

Ingrédients sous la main

Envie de lécher l'assiette !

Ce soir !!Que mange t'on ? Des pââââ^ttttes mon bichon !!!Bolognese ,carbonara ,al pesto ???? Non ,non !Change de ton ,ce sera au thon !! Oh là là ,ça sent le poisson.....(c'est bichon qui parle!!) On arrête(de poisson)de bailler comme une carpe et on donne la version! Ingrédients...

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“Mieux que Lessieur”

publié 11/08/2003

Plaisir pas chère.

Les petites calories

bonjour tout le monde et aurevoir. je ferme tous mes avis, desolé d'etre venu perturbé le monde de ciao je vous souhaite a tous et toutes de bonnes continuation, je reviendrais sans doute avec un autre pseudo dans les prochains jours ou semaines. pour mes amis proche mes adresses mails restent...

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“sauce à l'oseille !!”

publié 27/08/2004

rapide à préparer et délicieuse !!

aucun !!

voilà la recette d'une sauce à l'oseille que maman a préparé il n'y a pas longtemps pour accompagner des filets de poisson. Les ingrédients : ************************************ 100 grammes d'oseille 25 cl de crème fraiche 2 oeufs sel, poivre et vinaigre Préparation :...

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