Tang Frères magasins

Tang Frères magasins

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Parfois, il ne faut pas aller très loin pour être dépaysé… et je le suis à chaque fois que je me rends dans le 13ème arrondissement de Paris, bien connu pour abriter la plus grande communauté asiatique de Paris… Tang Frères… c’est une légende, c’est LA référence absolue en matière de distribution ... Lire l'avis





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1-6 sur 18 avis    
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Tang... mon Frère ce héros !!!
Avis par ViperGTSeb sur Tang Frères magasins
15.01.2003


L'évaluation de l'auteur:  


Avantages: Très très grand choix de produits 100% asiatiques, prix relativement peu élevés, ambiance spéciale .  .  .
Inconvénients: Beaucoup de monde le week end, circulation anarchique dans les rayons .  .  .

Recommandation pour les acheteurs potentiels? oui 

Avis complet


Parfois, il ne faut pas aller très loin pour être dépaysé… et je le suis à chaque fois que je me rends dans le 13ème arrondissement de Paris, bien connu pour abriter la plus grande communauté asiatique de Paris…

Tang Frères… c’est une légende, c’est LA référence absolue en matière de distribution de produits asiatiques, si vous aimez la nourriture asiatique et que vous ne connaissez pas Tang Frères… vous risquez de passer pour ringard lol. Oui, vous l’avez bien compris, Tang Frères c’est le supermarché de l’Asie…

Presque toute la communauté asiatique qui habite dans les rues et les tours avoisinantes viennent faire quelques courses a Tang Frères, en effet ils sont en majorité dans les rayons, les caissières sont asiatiques, tout le monde l’est ou presque… Il n’est pas rare de voir des « étrangers » déambuler tant bien que mal dans les rayons, et c’est une tendance en hausse…


¤ Tang Frères ¤


Le magasin principal est situé au 48 Avenue d’Ivry, on peut y accéder en métro (Ligne 7, station porte d’Ivry) ou en voiture par le périphérique intérieur ou extérieur…

Quand on ne connais pas, il est très possible de passer à coté du magasin, puisque il n’a pas directement « pignon sur rue », mais est accessible par un portail grand ouvert qui donne sur une cour, puis sur le magasin… alors ouvrez vos yeux, la rue est a sens unique, donc regardez du coté droit ! Un grand parking est ouvert au sous-sol, il est gratuit si vous ne restez pas trop longtemps, avec un accès direct au magasin par escalier ou ascenseur.

Si vous êtes à pied, il suffit de suivre à la trace les gens qui ressortent du magasin… Impossible de les louper puisque les sacs sont très voyants : Jaune, et inscriptions rouges, remontez le courant et vous tomberez forcément sur le magasin…

Aller à Tang Frères, est toujours un plaisir pour moi et mon amoureuse, et une drôle d’expédition aussi quand on s’y rend à pied, puisque en général on ressort de là avec plusieurs sacs, jaune pétant, avec du Durian qui embaume le métro… Ca fait parti du charme, désolé les voyageurs lol


¤ Alors on trouve quoi à Tang Frères ? ¤


Il sera trop difficile pour moi d’énumérer tous les produits présents en rayons puisqu’il y en a énormément, mais je vais vous parler des produits courants et ceux que j’achète…

On y trouve quoi ? C’est ce que ce demande le néophyte… reconnaissable dans le magasin car il retourne tous les produits pour lire l’étiquette et savoir ce que c’est, et là c’est dur car toutes les étiquettes sont en Chinois (ou Thaï, Vietnamien…), il y a parfois un peu d’Anglais ce qui peu être utile ! (Moi-même je suis loin de connaître tous les produits !).


¤ Fruits ¤

Tout d’abord, à l’entrée du magasin, il y a un petit étalage où l’on trouve des fruits, des sachets de lychees tout prêts, des longanes à des prix défiants toute concurrence.
Le must, c’est l’été, pendant la période chaude, on peut acheter pour 1,50 Euros une noix de coco… Une personne vous la perce et vous enfile une paille (ou 2 trous et 2 pailles, on a testé, ça fonctionne aussi), à vous le délicieux lait de coco… après avoir fait vos courses, profitez-en, puis asseyez vous sur un banc… c’est pas le bonheur ça ?

Dans la partie aérée, sont entreposé les fameux « Durian », ce fruit dont on dit qu’il a l’odeur de l’enfer, mais le goût du paradis. Et en effet, ça dégage pas mal… c’est une odeur très très forte, spéciale, il faut aimer l’odeur… (ma mère en sentant a failli s’évanouir, a fait une moue de dégoût et s’est empressée de mettre le mouchoir eucalyptus sur le nez lol).

Le fruit quant à lui est caché dans une grosse boule dure, pleine de pics bien pointus (on dirait un virus), le fruit en lui-même est jaune, on dirait un peu de la viande, c’est très moelleux, pâteux… pour le manger il suffit d’arracher avec les doigts des morceaux de chair (bien sûr si l’odeur ne vous as pas refouler, moi je trouve que ça pue, désolé lol, mais j’ai quand même goûté et je n’aime pas). Le Fruit est cher, pour essayer il vaut mieux acheter des fragments disponibles en barquettes à l’intérieur du magasin, mais n’en mangez pas trop, on peu en mourir ! lol

Il y a aussi des Rambutans, Jacquier, Mangoustan…


¤ Soupes ¤

Beaucoup de choix dans les soupes instantanées, les soupes instantanées chinoises, présentées dans des petits récipients ronds en cartons, c’est tout léger mais il ne faut pas s’inquiéter tout est dedans. Il y a plusieurs goûts, nouilles au boeuf, au poulet, aux crevettes…

Les soupes thaïes sont plus nombreuses, sous formes de petits sachets, il y a la marque Yum-Yum et surtout la très célèbre (au royaume du Siam) Mama…. Delicious !!!
Là aussi tout est compris, et il y a une variété incroyable de goûts, mais attention, la nourriture thaïlandaise est en général très piquante, alors allez-y doucement sur le piment quand vous préparez si vous êtes sensibles !!
Idéal pour se préparer rapidement des nouilles à la maison…


¤ Boissons ¤

Bien sûr on trouvera du coca et du fanta, mais surtout une panoplie complète de boissons typiques, à commencer par la bière Tsintao, et la Singha… mais surtout pleins de canettes : au lychees, mangue, goyave, fruits de la passion, lait de coco, chlorophylle, soja, à l’herbe…
Tout ça dans des canettes de différents formats…


¤ Gâteaux, bonbons, friandises… ¤

Un des mes apéritifs préféré, le koh-kae… disponible en deux formats, ce sont des petites boule de cacahuètes a la coco, les Greenut : ce sont des petits pois fris !!! C’est délicieux, bien sûr on trouvera des chips aux crevettes, des gâteaux apéritifs à la crevette, etc…

Pour ce qui est du sucré : de la mangue séchée, banane séchée (entre autre, car il y a beaucoup de fruits secs), des bonbons White Rabbit nature, fraise, café, coco (on mange le petit papier avec), des Haw Flakes : vieux bonbons chinois en forme de cercles plats…

On trouve aussi des gâteaux chinois, ronds au soja, au goût de coco à l’intérieur, un peu sec mais délicieux, des gâteaux à la banane, des gâteaux de riz (à la pâte verte), du nougat, et j’en passe et des meilleures…


¤ Divers ¤

L’indispensable riz ! (du riz thaï bien sûr, un des meilleurs lol) en sac de 2, 5 kilos et en plus gros sacs de 10 ou 20kg même, souvent d’ailleurs on voit des familles faire les réserves de riz et mettre dans le caddie des gros sacs de 20 kg…

Toutes les sauces pour vos plats, nuoc mam, arôme maggi, chili sauce, etc…
Il ne faut pas oublier les pâtés vietnamiens, enrobés dans des feuilles de bananes, les galettes de riz, et également tout ce qui faut pour se faire des nems…

Tang Frères possède également sa boucherie et sa poissonnerie, l’aquarium est un peu à l’image de la Chine… surpeuplés, les pauvres carpes sont entassées comme pas possible. Sinon, dans les bacs à surgelés on trouve beaucoup de choses, des crevettes, des brochettes et autres spécialités en tout genre…


Au niveau du rangement, justement… ce n’est presque pas rangé, c’est un bordel dans les rayons, mais personne ne ronchonne car les chinois sont habitués à ça, s’y retrouvent et de toute façon avec le grand choix, on ne va pas se plaindre ! Le service aussi est minimum, pas ou peu de personnel dans les rayons…

Enfin, a la sortie du Tang Frères, il y a Tang Gourmets… un service de préparation de plats rapides, les gens qui habitent aux alentours peuvent se commander un canard laqué ou d’autres plats… Pour la gourmandise, vous pouvez demander qu’on vous réchauffe des boules de coco a manger sur place… hummm… çà c’est bon !


Pour finir, voici les adresses de tous les Tang Frères (n’existe qu’en Ile de France) :

48, Ave d’Ivry
75013 Paris
01.45.70.80.00

44, Ave d’Ivry
75013 Paris
01.45.85.19.85

168, Ave de Choisy
75013 Paris
01.44.24.06.72

C.C. Résidence du parc
Allée des Bois
77186 Noisiel
01.60.05.03.35

8, Rue Nicolas Appert
77185 Lognes
01.64.62.98.88

5/7, Place des Libertés
77185 Lognes
01.60.17.89.38


^_^
   

Autres avis
Autres lieux, autres cultures
Evaluation du produit Tang Frères magasins par cyrilnath

Avantages: De vrais produits exotiques importés et abordables
Inconvénients: organisation, tenue et odeur du magasin

...J'ai longtemps habité en banlieue parisienne, à Villejuif et au Kremlin-Bicêtre, plus précisément, et je pouvais me rendre en bus ou à pieds chez Tang Frères, j'évitais ainsi le casse-tête du stationnement dans ce quartier perpétuellement embouteillé. L' ... Lire l'avis

Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant
très intéressant

08.01.2004
"Carrefour" de la diaspora et des autres
Evaluation du produit Tang Frères magasins par Radames

Avantages: Choix immense & c'est bon marché
Inconvénients: Rayon "Poisson" assez dégoûtant

...Quelle histoire que celle de la famille TANG ou plutôt de la famille RATTANAWAN puisque tel est leur nom ! Arrivée en France dans les années 70, la famille quitte le Laos par vagues successives pour aller en Australie puis en France. Prudents, riches a ... Lire l'avis

Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant
très intéressant

14.01.2003
(17.01.2004)
Le Chinois chez moi
Evaluation du produit Tang Frères magasins par lanz

Avantages: produits asiatiques très variés, authentiques et pas chers du tout
Inconvénients: très fouillis, odeurs nauséabondes, mauvaises traductions des étiquettes

XIIIe arrondissement. Après avoir passé la place d'Italie, c'est un autre monde : les rues soudainement sont remplies de Chinois, Laotiens, Viêtnamiens et Cambodgiens. Tout à coup, ça parle comme dans un film de Hong-Kong, il y a des enseignes en idéogram ... Lire l'avis

Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant
très intéressant

20.03.2003
L’ODEUR DU JASMIN QU’IL TENAIT DANS SES MAINS
Evaluation du produit Tang Frères magasins par romancemelodie

Avantages: UN véritable délice je vous dis
Inconvénients: C'est aussi un exitant parait il.....

Bonjour tout le monde…. A et bien depuis le temps qu’on l’attendait cette rubrique !!!! n’est-ce pas nelleling ??? Il suffit de partir un peu et de revenir et tout a changé (ou presque)…des ciaonautes partis, d’autres revenus sous d’autres pseudo, ... Lire l'avis

Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant
très intéressant

19.04.2003
(29.07.2003)
Tang Frères : c'est du pipeau
Evaluation du produit Tang Frères magasins par conecitron

Avantages: L'exotisme à Paris
Inconvénients: C'est sale

...Tout le monde a l'air content de cette chaine d'épicerie familiale. En bien, pas moi et je le dis. Je connais Tang Frères depuis son ouverture à Paris avenue d'Ivry et je vais régulièrement dans celui de la rue de Choisy à Paris dans le 13è arrondiss ... Lire l'avis

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très intéressant

20.08.2003

Opinions pouvant être intéressantes pour Tang Frères magasins    
Un peu d'Asie dans vos plats
Evaluation du produit Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Flavoured Sauce par  thienhoang

Avantages : permet de varier les plats
Inconvénients : l'odeur

.... Voici les différentes sauces de la gamme : * sauce huître ; * sauce chili (que nous avons aussi) ; * sauce soja (oui oui aussi); * sauce pour la cuisson : ail, prunes, gingembre, sésame ; * sauce aigre-douce ; * sauce XO : pétoncles séchés, crevettes séchées, piments rouges et épices ; * bouillon de poulet. . .*´¨ ) ¸.?´¸.?´¨) ¸.?*¨) (¸.?´ (¸.?´ .?´ : (´¸.?*´¯`*? Où trouver les produits Lee Kum Kee . Dans les magasins asiatiques et/ou exotiques. Notre sauce est importée par Tang Frères SA et coûte un peu moins de 3 euros. . .*´¨ ) ¸.?´¸.?´¨) ¸.?*¨) (¸.?´ (¸.?´ .?´ : (´¸.?*´¯`*? Présentation de la bouteille . La sauce est conditionnée dans une bouteille en verre de 510 grammes, elle existe aussi en 255 grammes. L'étiquette est rouge avec la marque Lee Kum Kee sur fond orangé. Au centre de l'étiquette se... Lire l'avis

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intéressant
01.01.1970
Chinois chez moi (II)
Evaluation du produit Paris Store par  lanz

Avantages : assez propre, complet (ustensiles de cuisine aussi), prix imbattables, bon rayon japonais
Inconvénients : accueil un peu froid quand vous n'êtes pas asiatique, étiquettes pas ou mal traduites

...Chinatown, XIIIe arrondissement de Paris, le quartier chinois mais aussi viêtnamien, cambodgien, thaïlandais ou laotien. Rue d'Ivry se trouve Tang Frères, le plus connu des grands magasins asiatiques, le plus grand au niveau européen. Pile à côté se trouve le challenger, Paris Store, qui compte beaucoup d'autres magasins dans Paris et sa banlieue à son actif. Grande enseigne bleue et néons, l'endroit est moins discret que Tang, confiné lui à une discrète ouverture façon parking souterrain. Quand on entre, on retrouve la même atmosphère fiévreuse et confuse des magasins asiatiques, si dépaysants pour le non initié. On note quand même que les rayons sont mieux rangés et mieux indiqués, le sol plus propre, le magasin plus grand et mieux éclairé. On arrive en entrant dans une allée avec à sa gauche les sauces et accompagnements. Nuoc mam... Lire l'avis

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intéressant
01.01.1970
Je m'en sers à "tout bout d'champ" !
Evaluation du produit Pearl River Bridge Sauce au soja supérieure (épaisse) par  Radames

Avantages : Rehausse le goût de vos plats. pour une cuisine exotique raffinée
Inconvénients : C'est très salé

...Pour ceux et celles qui ne seraient pas très familiarisés avec le soja, sachez qu'il s'agit d'une légumineuse provenant de Mandchourie (vous avez bien repéré où c'est sur votre Atlas, je continue ?) qui est la base de l'alimentation des Asiatiques. Les Asiatiques utilisent le soja à toutes les sauces et de toutes les façons : - sous forme de haricots, - de pousses ou "germe de soja" encore qu'à dire vrai celles qu'on trouve dans les magasins chinois (Paris Store, Tang Frères ou chez le "Chinois" du coin) sont en fait dans 99% des cas des haricots "mongo", une légumineuse qui produit de tout petits haricots noirs qui une fois germés donnent ces fameuses "pousses" improprement appelées soja ! Qu'importe, c'est bon quand même ! - de glutamates une fois transformés, - de protéines, - de lécithines, - de lait de soja ou "tonyu... Lire l'avis

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intéressant
01.01.1970

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