Cette recette a été évaluée par 16 membres de Ciao en moyenne: très intéressante
Je suis sûre que ça vous est déjà arrivé...
Des amis arrivent à l'improviste "dire bonjour"... Vous leur dites : "bon, vous allez bien diner avec moi, tout de même?!" Tout en espèrant qu'ils vous diront : "Oh! non, on voudrait pas déranger!"
Et là, OUF, j'avais rien dans le frigo!!!!
Mais maintenant, grâce à moi, vous pourrez les retenir et préparer un plat vite fait ... C'est la tarte au thon dont voici la recette.
TARTE AU THON
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 6 personnes
Ingrédients :
- Pâte à tarte (brisée ou feuilletée) - 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella (pas obligé) - 1 tasse (250 ml) de fromage gruyère - 1 grosse boîte (170 g) de thon - 1 grosse boîte (540 ml) de tomates pelées ou des tomates fraîches que vous épluchez - Fines herbes - 1 oignon tranché
Recette :
1. Faire blondir la pâte au four th 7/8 (300 degrés environ) après l'avoir installée dans le plat à tarte et l'avoir piquée avec une fouchette.
2. Pendant ce temps dans une passoire mélanger le thon, les tomates et les fines herbes. Il faut les laisser égoutter pour ne pas avoir trop de jus.
3. Faire dorer l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
4. Une fois le fond de tarte cuit, badigeonner le fond avec un peu de moutarde pour relever le goût, ajouter le gruyère, l'oignon, le mélange thon tomates fines herbes, et enfin la mozzarella.
5. Réenfourner pendant 15 ou 20 minutes selon les fours.
10.03.2004 13:10
hummm moi qui adore les tartes de toutes sortes, voilà encore une idée cuisine que je vais garder et innover, merci !
05.03.2004 14:29
Ben oui mais si on a pas de thon dans nos réserves , lol ???
05.03.2004 11:36
je fais presque la même!biz