Bonjour à tous !
Et oui me revoilà avec un recette.. mais bon vu le nombre de gourmands sur Ciao ... lol
Alors pour cette recette hyper simple il vous faudra trouver :
un oignon
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
1 filet d'huile d'olive
1 boîte de purée de tomates ou tomates pelées au jus ( au choix et goût de chacun)
2 boîtes de 140 g de thon au naturel
de la crème fraîche épaisse
1 pâte feuilletée
moutarde
sel et poivre
Facultatif : du tabasco
Vous avez tout trouvé... bravo :-)) alors passons maintenant au plus dur... la préparation.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole mettre le filet d'huile d'olive et ffaire chauffer.. une fois chaud y jeter l'oignon et l'ail finement émincés ainsi que la feuille de laurier. Faire dorer le tout doucement en remuant souvent. Y ajouter les tomates et le tabasco et faire réduire lentement sur feu doux. Pendant ce temps
Ouvrir les boîtes de thon et laisser bien égoutter le thon.
Mettre la pâte dans le plat à tarte et la piquer avec une fourchette, puis badigonner la pate de moutarde (quantité selon le goût de chacun). Parsemer du thon bien égoutté et réduit en miettes si besoin est à la fourchette. Verser le "coulis de tomates" par dessus et faire en sorte qu'il recouvre bien tout le thon.
Touche finale et non négligeable.... ajouter des petits "tas" de crème fraîche sur le coulis et mettre au four 20 à 30 min.
A déguster avec une petite salade verte :-)))
Bon app' à tous !!
05.09.2004 18:02
Test : je viens de la faire aujourd'hui.....pas de laurier et ++++de tabasco.....un régal = 4 étoiles dans mon guide perso!!!!!!!!!!!!! Bisous .....ps : je veux bien continuer à tester....à quand la prochaine recette?????
03.09.2004 14:55
miam, ça doit être bon!!!
03.09.2004 13:47
bouah je raffole pas vrt des thons lol!