Il va falloir thiriet à la courte paille...

Bonsoir chers amis ciaonautes.
Je vous sens trépignants d'impatience à l'idée d'en découvrir toujours plus sur ma vie... Alors je ne vais pas vous décevoir!

Les speculoos, vous connaissez? Ce sont des biscuits du Nord de la France ou de Belgique ou des Pays-Bas, ou d'Allemagne, bref, des endroits où les épices sont prisées, tant en pâtisserie que dans le vin chaud.
Ces biscuits, d'une superbe couleur brune, aux formes souvent originales, à la texture granuleuse et au goût unique, contiennent cassonnade, cannelle et diverses épices (anis, clou de girofle, gingembre, muscade....) et sont un dessert traditionnel de la Saint Nicolas.
Cependant, ces délices sont trouvables désormais à tout moment de l'année, notamment sous la marque LOTUS. Les biscuits Bastogne de LU ont un peu le même goût.

Je me souviens en tous cas que les biscuits Bastogne étaient LE goûter fétiche que ma classe de troisième aimait à se partager, si possible en plein cours pour contrarier les profs; et lorsque j'eus à la bouche ce gateau que je ne connaissais pas alors, ce fut...comme une évidence. Ce goût était comme un souvenir, plus qu'une découverte, comme si je l'avais toujours connu.
Peut-être n'était-ce que le coup de foudre de mes papilles qui me donna cette impression de déjà mangé, toujours est-il que depuis lors je suis amoureuse des speculoos, mais à petite dose pour conserver le plaisir (et une silhouette acceptable).

Jadis, j'étais extrêmement gourmande. Mais au fil des ans j'ai de moins en moins aimé les gateaux, si bien que je préfère désormais un bon yaourt à une pâtisserie.

Ma mère aime nous faire découvrir de nouvelles saveurs: réglisse, noix, crème brûlée, praliné, chocolat noir, vanille et noix de pécan, caramel salé, melon, etc. etc.... Et récemment nous trouvâmes dans nos coupes une boule que nous prîmes de prime abord pour du caramel ou de la noix. Mais comment fait-elle?

Et oui, ma maman a un secret pour ses desserts glacés: Thiriet. Hem.. et Toupargel et Eismann et Le Bonhomme de Neige aussi. Elle est un petyit peu accro aux commande sde surgelés!

#############Glace + speculoos? je fonds!!!!############

Dès le premier coup de langue, le goût de mes biscuits chéris m'éclate en bouche: c'est exactement le même goût, seule la texture change! En général je suis sensible à la texture des aliments que j'aime et j'adore celle des specloos en biscuit, mais là ça passe très bien.

########La coupe est pleine... et le bac vide##########

Quant aux ingrédients, ce n'est pas vraiment du speculoos passé au freezer avec un peu de lait :

C'est cette composition pas top top et le trop petit format pour un prix assez élevé (2,75€ le bac, soit 6,88€ le litre) qui me font ôter une étoile à ce produit qui m'a en revanche séduite sur le plan gustatif.