Un peu d'histoire
Vu mon pseudo vous vous êtes sûrement doutés que ma ville de prédilection est TOULOUSE !!!!
Et oui je suis née dans un petit village devenue une petite ville appelé CUGNAUX (voir mon avis la dessus).
Mais Toulouse est pour moi une très jolie ville à dimension humaine. Je vais vous en parler un peu !!
*****************SON HISTOIRE************************
/////////////Les origines romaines////////////
La région fut tout d’abord habitée par une peuplade celte, les Volques Tectosages, qui s’établirent dès 300 av. J.-C. sur le lieu de la future Toulouse. Les Romains ne tardèrent pas à coloniser toute cette région fertile et fondèrent au Ier siècle avant J.-C., Tolosa.
Deux siècles plus tard, la ville romaine prospère et devient l'une des plus vastes colonies de la Gaule avec son territoire de 90 hectares. Les pierres étaient très rares dans la région, et les Romains surent vite exploiter le sol argileux pour mouler des briques.
Les Romains imposèrent la Pax Romana sur la région, empêchant toutes les contestations, notamment chrétiennes : l'évêque Saturnin, le premier de Toulouse, en fit l'amère expérience puisqu’il fut exécuté et devint martyr vers 250. Seuls subsistent de cette époque romaine quelques éléments du mur d'enceinte et des grands monuments publics.
/////////////////La ville médiévale///////////////
Au IXe siècle, avec les comtes de Toulouse, le développement s’accélère. Au cours du Moyen Âge, la sépulture de l'évêque martyr saint sernin devint le noyau de développement d'une nouvelle partie de la ville, le bourg Saint-Sernin, qui se juxtaposa à la ville romaine.
Aux XIe et XIIe siècles, Toulouse se développa et prospéra, notamment grâce aux pèlerins en route vers l'Espagne et Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est à cette époque que s'acheva la construction de l'imposante basilique Saint-Sernin, destinée à abriter le Trésor de reliques et à accueillir pour la prière ces « marcheurs de Dieu ». Le pape Urbain II vint la consacrer et surtout chercher à Toulouse la participation de Raymond IV à la première croisade pour délivrer le Saint-Sépulcre. Cette Eglise est magnifique !!!
Un conseil allez y hors mariage car elle est quand meme agréable à visiter dans tous les recoins !
///////////////////Les Capitouls/////////////////////
À la fin du XIIe siècle, le comte Raymond V accorda l'autonomie municipale à la ville. Les bourgeois qui se réunissaient pour prendre les grandes décisions concernant la ville prirent le nom de seigneurs du chapitre, ce qui donne en langue d'oc los senhors del capitol. Ce qui explique pourquoi l’Hôtel de ville continue à être appelé Capitole même aujourd’hui.
Aux premiers représentants succédèrent des élus, ce qui valut à Toulouse l'appellation de République. Même si l'exercice du pouvoir était court, la charge était fort recherchée car elle permettait d'acquérir la noblesse héréditaire, de se doter d'un blason, de faire faire son portrait et d'échapper à la question. Souvent menacée par les autres pouvoirs, la charge capitulaire fut néanmoins confirmée à toutes les périodes.
Les « Capitouls » régnèrent ainsi sur Toulouse jusqu'à la Révolution française.
//////////L'époque cathare/////////////
Au cours du Moyen Âge, la crise cathare entraîna des réactions variables.
Désormais, ce furent directement les rois de France qui tâchèrent d'écraser l'indépendance d'esprit des Occitans. Cette démarche concerna particulièrement le comte Raymond VII qui finit par accepter les clauses du Traité de Paris dont la principale conséquence fut de rattacher définitivement le Languedoc à la France en 1271.
///////////////La reconquête catholique//////////////
Suite à l’époque cathare, l'Église catholique tenta de reconquérir le peuple. Elle utilisa la répression (plus particulièrement l'Inquisition, créée en 1231), la prédication (saint Dominique fonde l'ordre des frères prêcheurs à Toulouse en 1215), l'édification de vastes et superbes églises gothiques méridionales, et l'éducation (l'université de Toulouse est fondée en 1229).
La paix rétablie, les bourgeois s'enrichirent, et la ville connaît une relative prospérité, freinée parfois par les épidémies de peste et la guerre de Cent Ans. En 1444, elle se dota du deuxième parlement de France.
Cette institution imposa à la ville un nouveau partage du pouvoir : le prestige des parlementaires dépassait celui des autres fonctions et notamment celui des Capitouls. Un coup dur mit en péril la ville en plein développement : le grand incendie de 1463 dans la ville médiévale où dominaient les constructions à pans de bois. Il détruisit 7 000 maisons, soit plus de la moitié de Toulouse.
///////////////La fortune du pastel/////////////////
De 1463 à 1560, Toulouse connut son « siècle d'or » grâce au commerce du pastel. Cette plante prolifique dans les terres du Lauragais donnait une superbe teinture bleue. Les feuilles de pastel broyées et mises en boules, appelées « coques », valurent à la région de Toulouse le surnom de « pays de cocagne ». Le pastel acquit un immense succès dans toutes les cours d’Europe. Des fortunes colossales s'établirent en quelques années, et Toulouse doit aux marchands pasteliers, notamment les familles Boisson, Delfau, Lancefoc, Cheverry, Bernuy ou Assézat, certains des plus beaux hôtels Renaissance de la ville, construit entre la fin du XVe siècle et la première moitié du XVIe siècle. Mais les ambitions personnelles de ces marchands, les pratiques douteuses, les guerres de Religion et surtout l'arrivée de l'indigo des colonies cassèrent net ce marché lucratif.
///////////////////Les hôtels
particuliers//////////////////Dès la fin du Moyen Âge, la prospérité économique et la nécessité de reconstruire au lendemain du grand incendie parsèment le paysage urbain de nombreux hôtels particuliers. Aux anciennes demeures marchandes succèdent de nobles demeures aux façades imposantes. Les négociants de l'âge d'or de la Renaissance, souvent promus à la fonction de Capitouls, construisent en brique et pierre des demeures au décor raffiné avec de magnifiques cours d'honneur marquées par le décor « à l'antique ».
Les XVIIe et XVIIIe siècles ajoutent à la ville de belles demeures à l'ordonnance classique organisées en U autour d'une cour régulière, à découvrir particulièrement dans le quartier Saint-Étienne. En tout, Toulouse peut s'enorgueillir de présenter une centaine d'hôtels particuliers.
///////////La montée des « ultras »/////////////
La fin du XVIe siècle vit Toulouse s'affirmer comme une ville ultracatholique, entourée de centres protestants actifs comme Montauban ou Castres.
Pour les contrer, les Catholiques se rassemblèrent en confréries de pénitents, organisant de spectaculaires processions de repentance et édifiant des chapelles de style baroque, comme l'église Saint-Jérôme.
Les conseillers et les présidents du parlement s'affirment dans la multiplication de demeures somptueuses, principalement dans le quartier sud de la ville. Stimulés par cette « concurrence », les conseillers municipaux érigent la façade du Capitole en 1750.
Au siècle des Lumières, les projets d'embellissement et de développement du commerce portés par les États du Languedoc ont métamorphosé la ville. Les jardins, les quais de la Garonne, le canal de Brienne, la place Saint-Cyprien et la porte du Languedoc sont l'expression des mutations du XVIIIe siècle.
/////////////////Vers la croissance//////////////////
La Révolution française fut bien accueillie à Toulouse qui s'affirmait jacobine. Mais lors de la création des départements, la ville perdit son statut de capitale régionale et ne devint que le chef-lieu d'un département. Elle ne sera longtemps qu'« un grand village » car la bourgeoisie toulousaine ne se préoccupait guère de la révolution industrielle.
Il fallut l'arrivée du chemin de fer, en 1856, pour secouer un peu la léthargie de la ville. Cité la plus importante de la région, Toulouse se dota alors de succursales des banques parisiennes, de grands magasins, etc. On effectua deux trouées typiquement haussmanniennes, la rue d'Alsace-Lorraine et la rue de Metz. Résistant à l'investissement industriel, la ville ne connaît alors que deux grands établissements : la Poudrerie et la Manufacture des tabacs.
/////////////////Une métropole industrielle//////////
Ce fut la guerre de 1914-1918 qui lança sérieusement l'activité industrielle de Toulouse. En effet, le champ de bataille occupant le Nord et l'Est de la France, force fut de se replier vers le Sud. La ville, bien desservie par les transports, bien alimentée en main-d'œuvre et en énergie (charbon de Carmaux, houille blanche des Pyrénées), développe l'industrie poudrière qui prend une importance considérable.
En 1917, elle voit s'installer l'usine Latécoère qui s'oriente rapidement vers la fabrication d'avions. Cette dernière production sera déterminante pour Toulouse. Création de la fameuse Aéropostale, puis d'autres constructeurs, dans les années d'avant-guerre, s'installèrent à Toulouse, notamment Dassault en 1967.
Certaines compagnies nationalisées sous le Front populaire donnèrent naissance à Sud-Aviation, puis, par extension, à partir de 1970, à l'Aérospatiale.
Aujourd'hui, avec Airbus et l'électronique notamment, on s'aperçoit que Toulouse a largement rattrapé son retard industriel historique. Et ce n'est pas terminé : au nord-ouest de la ville, une nouvelle agglomération, que les Toulousains appellent déjà « Airbusville », sort de terre. En février 2003 a été hissé le toit (qui pèse cinq fois plus que la tour Eiffel !) sur le hangar monumental où a été assemblé le géant des airs, l'A-380. Et deux nouvelles villes sont également prévues à proximité.
*************************ACTUALITES***************
Même si vous ne connaissez pas Toulouse vous avez forcément dû voir la ville lors d'un jour si particulier pour nous : le 21 septembre 2001.
Ce jour-là, à 10 h 17 précisément, une immense explosion retentit à Toulouse. En un éclair de seconde, l’usine AZF, où étaient stockées entre 200 et 300 tonnes de nitrate d'ammonium, est réduite en poussière, ne laissant qu’un immense cratère béant. Des milliers de logements sont sérieusement endommagés et les vitres volent en éclats dans un rayon de 3 km.
Le bilan est très lourd : 30 morts, près de 2 500 blessés.
La ville est assommée, d’autant qu’un inquiétant nuage orangé monte comme un champignon et provoque la panique, avec des appels de la préfecture pour inciter les habitants à se calfeutrer.
Comment en est-on arrivé là ? Le danger était connu et l’usine, comme deux autres tout à côté, était classée au titre des directives « Seveso », censées prémunir la population des risques industriels. Il y avait déjà eu des alertes, mais rien n’avait été fait pour protéger plus efficacement les 18 000 personnes vivant à proximité immédiate de ce pôle chimique.
Bref l'affaire vient d'être jugée.... mais dans le coeur des toulousains c'est de la colère qui règne !! En effet, les politiques et les aides pour les personnes blessées ne sont venues que trop tard ou pas encore venues pour certaines !
RIen n'a été fait pendant des mois pour les logements défecteux !! Il reste encore des traces de l'explosion presque 5 ans après !!
**********************LA VIE A TOULOUSE**********************
//////////////////Les monuments à voir absolument//////////////////////
Les différentes églises très nombreuses mais si différentes !
La basilique Saint Sernin (voir dans la rubrique histoire et la photo à la fin de mon avis)
Le cloître et l'église des jacobins (lieu privilégié des oncerts intimistes, piano, violoncielle, musique sacrée) : une vraie merveille dans un cadre enchanteresque !
L'église Notre Dame du Taur avec son clocher plat typique de la région et ses peintures murales dédiées au calvaire de saint Saturnin. En effet, celui ci fut trainer dans les rues de Toulouse accroché à la queue d'un taureau .... d'où l'église du TAUR.
La cathédrale Saint Etienne : à voir absolument les boiseries du choeur et de l'orgue, les clefs de voûte impressonantes, ...
L'église de la Daurade : allez voir la vierge noire, car cette église est dédiée à la vierge !
/////////////////////La place du capitole et Le capitole////////////////////
La place du capitole avec son immense croix du Languedoc au milieu avec les signes zodiacaux !! Malheureusement quand il y a le marché on ne la voit pas.
Le capitole (notre mairie) : Surtout n'hésitez pas à rentrer dans la mairie pour visiter la salle des illustres et les salles toutes plus sompteuses les une que les autres.
//////////////////////Les Musées toulousains /////////////////
Tout dernièrement un espace d'art moderne et contemporain "Les Abattoirs“ vient d'ouvrir dans des bâtiments mis en beauté au 19ème siècle par Urbain Vitry et enrichir ainsi une palette déjà fort séduisante.
Les Augustins : doté d’un fonds unique au monde de sculptures romanes, ce musée abrite également les chefs-d’œuvre de la sculpture gothique méridionale, ainsi qu’un choix d’œuvres toulousaines renaissances et classiques de Bachelier, Arcis Lucas… Maillol, Rodin, Camille Claudel.
L'Hôtel d'Assézat de style Renaissance accueille la fondation Bemberg. Homme des arts et de lettres, Georges Bemberg a désiré faire partager au public ses coups de cœur pour des œuvres qu’ il a acquises tout au long de sa vie. La fondation présente une importante collection de tableaux de la Renaissance et du XVIIe siècle : œuvres de Clouet, Cranach, Le Tintoret
Le Musée Départemental de la Résistance et de la Déportation : musée formé de plusieurs salles dédiées à la guerre, à la résistance, au nazisme. Si vous avez de la chance vous pourrez écouter le témoignage d'un ou plusieurs résistants émouvants et sincères...
Le Musée Paul Dupuy : émaux, orfèvrerie, faïences, verrerie, ferronnerie,, textiles et meubles
Le Musée Georges Labit : un panorama des plus complets de l’art de l’Inde, de la Chine, du Cambodge, du Tibet, du Népal, de l’Egypte et du Japon
La Galerie du Château d'Eau : galerie de photographies
Le Musée Saint-Raymond : Art et archéologie de l’Antiquité et du haut Moyen-Age.
Le Musée du Vieux Toulouse : à travers mille objets, on peut découvrir les grandes heures de la ville, ses anciennes institutions, ses monuments disparus, sa vie populaire et ses coutumes.
La cité de l'espace : musée interactif pour les petits et les grands !!! animation, explication, jeux sont au rdv sur le thème de la science de l'espace, de la météo, ou sur des phénomènes physiques !
Bien entendu à Toulouse il faut déambuler dans les rues et lever la tête pour voir de somptueuses demeures !! Notamment rentrer dans les cours chaque fois que vous le pouvez pour voir des hotels particuliers !! Ils sont magnifiques surtout sur le boulevrad du Languedoc, Rue Alsace Lorraine, Rue de Metz.
Mais vous pouvez très bien déambuler dans la rue Saint Rome (rue très commerçante) qui révèle des maisons sompteuses pour peu que vous leviez la tete !!! Attention cette rue est hyper commerçante ! Donc faites attention là où vous vous arretez !!
////////////////////En parlant des rues commerçantes///////////////////
Autour de la Place du Capitole il y a de nombreuses rues qui partent elles ont toues leur charme et leurs commerces.
Rue Gambetta : rue musicale
Rue Saint Rome : très fringues et accessoires
Rue du Taur : petites boutiques de déco et de cafés très sympas (le Sherpa : foncez y, crepes, thés et boisson dans un cadre sympas)
Rue des Lois : beaucoup de livres et de bars à livre !! Fac de Droit et des Sciences sociales pas loin obligent
Place du Donjon (derrière la place du Capitole) : office du Tourisme et fast food tous les deux mètres (quel dommage), virgin en face
SInon la Place Esquirol que vous trouverez au bout de la rue Saint Rome est une place pas très agréable car c'est le rdv des bus (!!) mais derrière rue des filatiers et rue pharaon c'est les petites boutiques toutes plus étonnantes les unes que les autres !! super sympa comme coin pour trouver un bon ptit resto !!
Place Wilson : une merveille quand les travaux seront finis, boutiques de luxe autour, Ciné et Parfumeries !
Place Jean Jaurès : Fnac, Ciné, fast food et banques
///////////////////Les marchés////////////
Vous avez des marchés un peu partout à Toulouse
Le marché du capitole : mercredi matin c'est les étales de fringues, tissus, maroquineries, ....
Le marché des Carmes : tous les bons produits frais, vous les trouverez ici
Le marché Victor Hugo avec ses restos au dessus pour avoir les produits frais frais frais !! Ce sont de bons restos mais un peu cantine (mais on y mange très bien pour un prix très raisonnable)
Le marché Saint Aubin : je vous recommande un stand d'épices excellentes !! et pas cheres !
......
///////////////////Les bars et endroits sympas////////////////
Place Saint Pierre : c'est la Place des jeunes et étudiants et surtout pour les matchs de rugby !!!! Allez le stade (désolée excès de zele) !!!
Bars sympas : chez tonton, la couleur de la culotte, le bar basque, ..... Bourrés les week end alors attention prévoyez de l'avance !
Toulouse est une ville très estudiantine donc les étudiants sont de sortie les jeudis soirs et les week end !!!
Autour de la Place Saint George : bars très sympas et ambiance plutot calme
Sur les boulevards de Strasbourg : la bodega et tous les bars ou restos vraiment sympas
Quartier saint Michel un peu plus loin mais plus proche des Universités scientifique (Paul Sabatier) : les pubs irlandais sont à l'honneur Mulligans, le Dubliners....
Sinon il y en a tellement que je ne peux pas tous vous les décrire .....
////////////Les discothèques///////////////////
Très industrielles : la Dune, l'Aposia, Villa Garden
Plus sympas : Le one again, Latino Palace, Casa Manolo, L'esmeralda, la Banana et le Shangaï (ambiance garantie !)
/////////////////Les Balades dans les parcs ou au bord de l'eau///////////
Les parcs sont nombreux également : jardin des plantes, jardins japonais (Compans Caffarelli) , la praire des filtres, l'île du Ramier .....
Mais ce qui est surtout agréable c'est de se promener soit au bord du Canal du midi à pieds, vélo, roller, en péniche ou au bord de garonne !!! Un vrai coin de bonheur pour ce qui aime la nature et pour s'évader de la ville !!!
////////////////////////Les transports/////////////////////
Métro : une ligne est active la deuxième le sera normalement en 2007.
Bus : assez bon réseau urbain et interurbain
Train : et là le bât blesse !!!!! Toulouse est super mal desservi vu qu'on n'a pas le tgv !! ET C'EST UNE HONTE !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Non mais .....................
////////////////////La ville rose et ses violettes /////////////////////
Et oui la ville doit son surnom à sa brique qui donne des couleurs roses magnifiques à ses batiments !!! Admirez les façades tout en dégustant des violettes confites un régal !!!
////////////////////////La cuisine////////////////////////////////
La cuisine du sud Ouest : canard, oie, cassoulet, foie gras, violette, ............................................
////////////////////////Toulouse et ses ponts//////////////////
Ben oui Toulouse est aussi magnifique de nuit. Pour cela je vous conseille de vous promenez sur le pont Saint Pierre, le Pont Neuf, le Pont des Catalans !! Vous aurez une vue sur la Garonne et sur les batiments vues de la Garonne et éclairés magnifiquement !! Les larmes me montent aux yeux rien que d'y penser !!! Un vrai moment de plaisir !!
///////////////////////Toulouse et le rugby///////////////////////////
une vraie histoire d'amour et de respect. La ville bat pour son équipe !! Une formidable relation avec le club et les joueurs. Les satdes sont le stade Ernest Wallon et le Stadium !!! Allez voir un match, son ambiance et ses cris de joies et de peines et vous saurez ce qu'est un toulousain passionné par le rugby !!
**************************MON AVIS******************
Suite à quelques uns de vos commentaires (je les lis toujours et modifie mes avis grâce à eux !!), je complète mon avis par mes impressions personnelles !
En effet, je me suis relue et je remarque que ça manque !!
Donc pour moi Toulouse, vous l'aurez compris, est une ville qui me plaît énormément. En effet, vous avez accès à tout mais à une échelle humaine contrairement à certaines villes où il faut faire des kilomètres pour pouvoir voir des choses sympas !
Mes endroits préférés sont souvent liés à mon histoire : en effet, le jardin des plantes est un endroit que j'affectionne tout particulièrement du fait de mes promenades quand j'étais toute gamine avec mon frère et ma soeur !!! Les balançoires et les barbe-à-papa sont mes préférés ;-)
Sinon, les resto sympas sont l'entrecote sur le boulevard prêt des cinémas, un petit resto appelé "Numéro C-Coffee Bar" place des carmes où les recettes sont très originales (alliant purée de betterave avec des quiches ou tartes très variées), les serveuses sont adorables et les assiettes copieuses pour vraiment pas cher !
Pour manger relativement vite, en plein centre ville, prenez la rue gambetta de la place du capitole et tournez à gauche pour rejoindre le lycée fermat. En face vous avez une quirielle de ptits resto libanais où on mange des charwama pas cher du tout !! (c'est comme un kebab mais le pain rond est remplacé par une galette plate). C'est délicieux, accompagné de frites et de thé à la menthe !!
Pour les boulangeries, celle de la place Esquirol ouverte sur la rue sent bon à des kilomètres à la ronde. Leur pain y est excellent !!!
Pour un goûter toujours en ville ou un repas vite fait aussi, la Croquanterie rue Saint Rome est à ne pas rater !!! Des tartes, salades ou quiches faites maison très copieuses !! Les vendeuses sont adorables ! Je vous conseille comme dessert le brownies maison avec les pépites de chocolat ou le pavé du Capitole (typique) !!!!
Pour les ballades, la prairie des filtres est un de mes endroits favoris au bord de la garonne !! LEcture, farniente ou discussions entre amis y sont de rigueur !! Le tamtam accompagne parfois mon voyage dans les reves !
Pour la marche : C'est plutot le canal du midi, de Rangueil (Université Paul Sabatier) jusuq'à RAmonville voire plus loin, quand j'en ai marre je fais demi tour !!!
Pour le soir : Le One Again est sympa pour une bouffe entre amis. Le concept c'est pour 25€ c'est 5 brochettes de viande succulente (boeuf, mouton, porc, canard, agneau) avec accompagnement à volonté : riz cantonnais, frites, beignet de banane, aubergines, haricots rouge ....
Puis vient la soirée où la piste se peuple à partir de 23h !!!
Pour les anniversaires, je vous conseille de mettre au courant le patron qui vous réservera un cadeau !!
Ville très sympas et vivantes sauf peut-être le dimanche où c'est mort mais beaucoup plus calme !!!
Voilà, je crois que je vais m'arreter là !!
Enfin si j'ai oublié une rubrique faites moi en part !! Là je suis en pleine euphorie !!!
Merci de m'avoir lu !!
20.08.2008 22:51
on est bien dans notre sud ouest :!
22.06.2007 02:39
rien a rajouter ces bien ma ville , @+++++++martine
09.08.2006 17:28
C'est ma ville !!!! Celle que je préfère!! Chaque que j'y vais l'enchantement est le même!! 2 coups de doigt maladroits et des phrases incomplètes s'inscrivent!!!