Tourte sucrée

Avantages : Plaisir, curiosité, découverte
Inconvénients : L'éloignement, la perte des repères.

...Pipo" rue Bavastro, le soir en été vers 18h00 : une socca (la meilleure du monde!), un verre de rosé, une tourte de blettes sucrée. On s'attable dehors, on discute entre amis e basta ... Le voyage ne sera pas long, c'est au coin de ma rue! 10/ Ta pire adresse de « voyage » ? (Ca nous évitera peut être des désagréments !!!) Peut-être bien cet hôtel de Jane Street, dans le Meat Market à Manhattan. Déniché dans le Guide du Routard pour son prix attractif. Une grille s'ouvrant de gauche à droite comme porte d'entrée, un monte charge comme ascenseur, une chambre aussi large et longue que le lit. Des traces suspectes sur les murs. Sous le lit le témoignage du passage de coprophile. Une douche à l'étage pour têtes de "serial killer only". Je n'y suis resté que 3heures, impossible de dormir, 100% de chance d'y vomir! (lol) 11/ Quel ciaonaute... Lire la recette

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Avantages : aigre-doux pour les gourmands
Inconvénients : ..

...introduite dans notre culture par les anglais. elle se consomme toujours cuite, dans des recettes sucrées mais aussi salées : en sauce aigre-douce au Danemark pour accompagner les viandes, en compote avec des cerises aigres au Moyen-Orient, en tourte avec de la cannelle et de la cassonade chez les britanniques, en tarte et en entremets dans nos contrées, ou du moins chez moi !!! je me suis même laissée dire qu?elle pouvait se consommer avec du poisson en remplacement de l?oseille, plus traditionnelle? On peut en trouver sur les étals de nos maraîchers d?avril à juillet, mais c?est au mois de mai qu?elle bat son plein. Pour bien choisir vos tiges, veillez à ce qu?elles soient fermes et cassantes et qu?elles laissent perler du suc. Par contre, jetez les feuilles, impropres à la consommation. Après cette brève présentation, passons... Lire la recette

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Avantages : aucun
Inconvénients : De quoi s'en passer. C'est trop souvent mal fait

...le carnaval actuellement ? Et les groupes folkloriques ? La Ciamada Nissarda ne mériterait-elle pas d'y être invitée ? Ce serait sympa de les voir escorter le char du roi carnaval ! - Quelle erreur de ne pas les avoir vu pour l'édition 2004 escorter le char de la Niçoise Clônée- Il y aurait aussi de quoi faire participer dans cette manifestation certains critiques d'arts parmi les plus sévères en vue d'améliorer l'aspect des chars. Et quant au coin restauration, je suis écoeuré de ne voir que des marchands de bonbons. Autant vendre des fougasses locales ( tomates-fromage , nature sucrée ou avec fleur d'oranger), des couronnes à l'anis , des pissaladières, tourtes de blettes et pan bagnats , ainsi que des bugnes, bien plus sains que les bonbons bourrés de colorants .....sachant que de telles denrées attirent aussi les touristes ...qui... Lire la recette

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