... Bougez pas, je vous explique !
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LES FONCTIONS
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Thermomix de Vorwerk (TM21 pour les intimes), c’est la petite fée de la cuisine, le repos du « Chef », le « tout en ... Lire l'avis
Avis par Alacdub sur Vorwerk Thermomix TM21 03.11.2003
L'évaluation de l'auteur:
Simplicité d´ usage
Très facile
Simplicité de nettoyage
Très facile
Avantages:
Il sait (presque)tout faire et, en plus, il cuit !
Inconvénients:
Il ne tranche pas, ne râpe pas
Recommandation pour les acheteurs potentiels?
oui
Avis complet
Autant vous prévenir tout de suite, si vous attendez qu’il vous apporte votre petit-déjeuner au lit, vous en serez pour vos frais !
Car rien n’est parfait, même pas mon super robot Thermomix, qui a pourtant de nombreuses cordes à son arc !
Qu’est-ce qu’elle est encore allée nous chercher là, Alacdub ? C’est bien ce que vous vous demandez, en essayant de deviner ce qui se cache sous ce nom barbare, grâce à un découpage sémantique et étymologique en bonne et due forme (et pas en bon uniforme comme je l’ai déjà entendu !) … ? Alors, voyons… de « thermos » : chaud et « mix » : mélanger… ???? Ca serait-y un appareil qui mélange les aliments chauds… ? Si c’est ça, rien de révolutionnaire, elle s’est pas foulée, Andrée…. !
Ben non ! c’est pô ça !! enfin…. Pas vraiment…. Bougez pas, je vous explique !
Thermomix de Vorwerk (TM21 pour les intimes), c’est la petite fée de la cuisine, le repos du « Chef », le « tout en un », la facilité d’entretien, le non encombrement des placards, le vite-fait /bien-fait, le…. Bon, ça suffit comme ça… des preuves ! il vous faut des preuves !!!
Je vous en avais touché deux mots dans mon avis sur la soupe de légumes maison… licorne66 m’ayant demandé des précisions sur ce fabuleux appareil, digne d’un animal non moins fabuleux, tant pis pour vous, vous y aurez droit aussi !
Il s’agit d’un robot (mais que ce mot semble fade pour une telle merveille !) qui cuit, pèse, pétrit, minute …. En un minimum de temps et en réalisant de substantielles économies ! Tiens… vous dressez l’oreille ?
Imaginez… vous rentrez tard, rien n’est prêt pour le repas… Plutôt que d’aller au Mac Do du coin ou de sortir encore une pizza du congélateur, si vous faisiez une bonne soupe maison, prête à déguster dans 20 à 30mn ? 2 ou 3 carottes, ½ oignon, 2 ou 3 pommes de terre, 1 ou 2 tomates, un brin de céleri, un peu d’ail, de persil, poivre…. Le tout frais ou congelé (compter alors 5mn de plus de cuisson)…6 à 8 secondes à vitesse 3,5 (pour le frais)…j’ajoute 3 gobelets d’eau, je verrouille, je programme 18mn de cuisson à 100°, vitesse 1. Pendant ce temps, je peux préparer autre chose, mettre le couvert ou me détendre (par exemple sur ciao, hé hé ! ).
Tu-tu-tu !…tu-tu-tu !…la cuisson est terminée, le chauffage s’arrête mais le brassage des ingrédients continue en attendant mon arrivée. Je remets le sélecteur de vitesse sur 0, le signal sonore s’arrête. 1mn de mixage vitesse turbo, je complète avec de l’eau, j’homogénéise quelques secondes à vitesse 4 ou 5…. Je déverrouille et je verse dans les assiettes !
Un peu d’eau et un soupçon de liquide vaisselle, on fait tourner, on rince… notre thermomix est prêt pour un nouvel usage !
Vous avez envie d’un petit extra pour le dessert ? Qu’à cela ne tienne ! s’il vous reste au congélateur des framboises surgelées (ou autre fruit en petits morceaux), versez la quantité désirée dans le thermomix, un peu de sucre et de sucre vanillé, un blanc d’œuf (facultatif), mixez 2mn, versez dans des coupelles et régalez-vous d’un délicieux sorbet ! les plus gourmands en auront profité pour se confectionner, en 1mn à peine, une appétissante crème chantilly (il faut en profiter tant que le bol est très froid !).
Vous souhaitez faire de la pâtisserie. Plus besoin de sortir la balance, d’acheter sucre vanillé ni sucre glace… Thermomix fait tout ça ! Pour un gâteau, vous appuyez sur la touche « balance » : des diodes lumineuses clignotent, vous versez le premier ingrédient jusqu’à obtention du poids désiré… une légère pression sur le même bouton, la fonction balance revient à zéro, vous pouvez ajouter l’ingrédient suivant…. Ainsi de suite. Grâce aux différentes vitesses, vous choisissez la consistance de votre pâte… pas de grumeaux, même avec une farine ordinaire. Toutes les sortes de pâte sont possibles en quelques instants, même la pâte à pain, car thermomix possède une fonction pétrissage !
Vous avez envie d’une viande en sauce ? Coupez la viande en morceaux, faites-la revenir dans le thermomix, réservez-la, préparez alors la sauce dans le bol, mettez la viande dans le panier au-dessus de la sauce, fermez, programmez, laissez cuire… la sauce remontera sur la viande pour l’imbiber sans que la viande soit abîmée par les couteaux ! vous pourrez même, si vous le souhaitez, ajouter le « varoma » au-dessus du bol pour faire cuire, simultanément, des légumes à la vapeur (c’est la vapeur dégagée par la cuisson de la sauce qui cuira les légumes). A noter : le sélecteur de température possède une position « varoma ».
Que vous souhaitiez faire de la poudre d’amandes, de la chapelure, des milk-shakes, du pain, du beurre (très facile, rapide… et délicieux), que vous désiriez cuire, fouetter, mixer, émulsionner, pétrir, couper (mais pas en rondelles et pas râpé), broyer, concasser ou pulvériser… Thermomix est là, il le fera vite et bien !
Economie de temps, d’argent, de vaisselle, de place…. Je vous le disais, il est presque parfait !
Un socle élégant (blanc) supporte le bol de 2l en inox, amovible et très facilement démontable, pourvu d’un système de sécurité qui empêche l’appareil de se mettre en marche s’il est mal enclenché ou mal fermé. Ce bol est lui-même composé d’un socle dévissable emprisonnant les couteaux, lesquels supportent le cas échéant le fouet. Un panier de cuisson/filtre à jus amovible se cale dessus ; un couvercle de sécurité ferme le tout. Ce couvercle est percé d’un orifice obturé par un gobelet-doseur qui laisse passer la vapeur pendant la cuisson. Cet orifice est très utile pour ajouter des ingrédients sans avoir à arrêter le fonctionnement ou pour remuer les aliments dans le bol quand ils sont en grande quantité ; à cet effet, une spatule adaptée est fournie avec le thermomix : elle est pourvue d’une collerette qui l’empêche de toucher les couteaux et d’une encoche servant à retirer le panier de cuisson sans se brûler…les concepteurs ont vraiment pensé à tout… rien à dire non plus question sécurité !
Sur le côté du socle, sur fond noir : · L’affichage digital du temps de cuisson et de la fonction balance, avec le sélecteur du minuteur · Le sélecteur de température · La touche turbo (pour pulvériser en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire) · Le sélecteur de vitesse · La touche « tare », qui sert à afficher la fonction balance
Des témoins lumineux sont intégrés aux sélecteurs. L’interrupteur marche/arrêt se trouve sur le côté de l’appareil, il est invisible vu de face.
Le tout sans rebords ou creux inutiles, aux formes adoucies, est d’un entretien facile (un coup d’éponge humide).
Le varoma, en option depuis quelques années, est un récipient ovale en acier, avec poignées, percé de trous en son fond (puisqu’il est destiné à la cuisson vapeur). Il est pourvu d’un plateau vapeur qui permet de séparer deux types d’aliments cuits simultanément, et d’un couvercle.
Au cas où vous vous poseriez la question, je précise que l’énergie utilisée est l’électricité : une prise de courant ordinaire (16 volts ... euh... ampères... merci Pat600!) suffit. Le bloc moteur se trouve sous le socle du robot.
Un livre de recettes de 203 pages (glacées, s’il vous plaît !) vous est remis avec l’appareil, ainsi qu’un classeur récapitulant tous les renseignements, des recettes, une partie forme/diététique, et les coordonnées des services après-vente, classées par département. N’ayant jamais eu besoin de les contacter, je ne puis rien vous en dire.
Vous y trouverez même un « calendrier des saisons » (ce qu’il vaut mieux acheter suivant les mois) et un lexique des termes culinaires ! Le tout est superbement illustré de photos .
Il faut compter environ 1000euros, payables au choix en une fois, 3 fois sans frais, ou à crédit. J’avais profité, quant à moi, de la formule 3 fois sans frais, et j’avais bénéficié d’une réduction puisqu’une des amies invitées à la démonstration avait accepté de faire aussi une présentation à des « novices ».
Vous allez me dire que c’est cher … tout est relatif… un ordinateur portable, un téléphone dernier cri, un téléviseur plasma… ça me paraît comparativement bien plus onéreux compte tenu des services rendus…
Non, le plus gênant, à mon sens, c’est la rareté du produit, la difficulté à se le procurer : pas de magasin ayant pignon sur rue, seulement des ventes par le « bouche à oreille », avec démonstration à domicile, mais sans aucun forcing qui vous incite à signer le bon de commande ! (suffisamment rare pour être signalé).
Pour vous, je suis allée à la recherche du site web…. Ma parole, il doit avoir un succès fou en Espagne, cet appareil, vu le nombre de sites en langue de Cervantès qui lui sont consacrés ! pas mal de sites aussi en anglais et en allemand…. Enfin, un en France ! le voici :
A première vue, le site, c’est pas ce qu’il y a de mieux ! on est cantonné dans un cadre alors que le reste de la page est vide, ce qui oblige à manier sans cesse la souris de bas en haut et de droite à gauche !
On y trouve les renseignements que je vous ai donnés (pourquoi me suis-je fatiguée ?), leur adresse, leur mail… mais rien sur les moyens de se le procurer ! je suppose quand même qu’ils vous communiqueront les coordonnées d’une démonstratrice proche de chez vous si vous leur en faites la demande…
On y trouve aussi des recettes, les coordonnées des SAV et… une invitation à venir grossir les rangs de leurs vendeurs-démonstrateurs !
Eh bien, j’espère vous avoir donné envie d’acquérir ce petit bijou … et je n’ai rien à y gagner… même pas de parrainage … mais, vous le savez déjà, je suis totalement désintéressée… !
Bises à tous Andrée
PS: Pour celles et ceux qui souhaitent se procurer la "chose", voici un lien fourni par ocbo:
Avantages: Très pratique, peu encombrant. Inconvénients: Ne râpe pas les crudités
Voici quelques années, j’ai fait l’acquisition du Thermomix TM 21. A cette époque il n’y avait pas encore le Varoma qui est en fait pour la cuisson vapeur.
Le TM 21 est un robot ménagé multifonctions et qui cuit les aliments.
Présentation de l’a ...
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Avantages: LE TOUT EN UN Inconvénients: NE TRANCHE PAS ET NE RAPPE PAS
C’est un "robot culinaire" qui nous vient d'outre Rhin, il fait presque tout, il va même jusqu'à la cuisson.
Avec lui la cuisine est simple, facile, rapide, économique ; le retour du goût de cuisiner revient vite sans se prendre la tête.
Thermomix p ...
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Avantages: une merveille Inconvénients: toujours le prix
Il y a 3 ans une amie me dit "je t'ai envoyé une femme qui fait des démonstrations de robot ménagé, je me suis dit que cela t'interresserais", là j'ai fais les gros yeux.
Perdre du temps à voir des démo c'est pas mon truc, surtout que côté cuisine j'éta ...
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Simplicité d´ usage
Simplicité de nettoyage
très intéressant
31.05.2003
Le top du top Evaluation du produit Vorwerk Thermomix TM21par
olivier.brachotte
Avantages: Il fait TOUT Inconvénients: du mal à le trouver pour l'acheter
Le Thermomix TM21 de Vorwerk est actuellement le seul et unique appareil ménager qui ai autant de fonction au monde. Et surout pour lequel un simple espace sur le plan de travail suffit, il ne se range jamais puisqu'on l'utilise tous les jours.
Personn ...
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Avantages: trés grande facilité d'utilisation. Inconvénients: Le prix, trés vite amorti!
Ex-présentatrice du TM 21 et utilisatrice je n'ai jamais rien trouvé de mieux en matière de cuisine. Pensez donc, sucre glace, sorbets, milk sakes, patisseries, mousses, entrées , desserts. Il broie, il mixe, il pétrit, il pèse,il cuit. Le thermomix ...
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...Il y a longtemps que j'avais envie d'un Thermomix à la maison, mais je n'avais pas encore trouvé le temps de voir comment me le procurer et je n'en connaissais pas le prix.
J'avais juste vu l'utilisation chez deux de mes belles-s?urs et entendu que des avantages par mes amies.
L'opportunité d'une invitation à une réunion de démonstration a fait le reste?
Mais késako le Thermomix TM31 ?
Tout simplement un robot ménager?. Mais quel robot !!!
Je vais tout vous expliquer?
Le Thermomix TM31 est commercialisé par la société Vorwerk
Ses ancêtres sont le TM21 et plus avant encore le TM 3300
Le TM 31 existe depuis 1996 et le 3300 a plus de quinze ans mais seul le dernier modèle est commercialisé aujourd'hui.
o0o0o0o0o VORWERK o0o0o0o0o
Vorwerk est une société créée en 1883, en Allemangne, qui commercialise...
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