Gratin d'épinard: Une recette étonnante.

4  22.03.2004

Avantages:
Rapide et finalement, les épinard, c'est délicieux !

Inconvénients:
???

Recommandable: Oui 

ancottier

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Membre depuis:18.02.2004

Avis:19

Lecteurs satisfaits:2

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Cet avis a été évalué par 4 membres de Ciao en moyenne: très intéressante

On se souvient tous du goût des épinards qui nous étaient servis à la cantine quand on était momes ! Bref, …ca donne pas trop envie d’en manger.
Eh bien je peux vous faire changer d’avis avec cette recette très simple qui m’a étonnée moi-même.
Nous étions chez des amis ce week end et notre hôte nous a servis ce plat. A première vue, ça parait appétissant. Et puis, elle a dit qu’il s’agissait d’épinards !!! Alors attention les papilles ! Eh bien oui, je n’avais pas remanger d’épinard depuis la cantine alors vous comprendrez que ca ne m'attirait pas plus que ça de gouter!

Venons en aux faits!

Préparation :
5 minutes ( après cuisson de vos pommes de terre_20 min, et œufs durs_10min)

Cuisson :
25 minutes (thermostat : 7-8)

Bon, venons en aux ingrédients :
- des épinards (hachés ou entiers et cuits !)
- des pommes de terre cuites à la vapeur
- des œufs durs
- de la crème fraîche (ou crème liquide)
- du fromage rapé
- de la persillade (facultatif)
- du sel et du poivre.

Recette :
Mettre vos pommes de terre et vos œufs dans le fond du plat à gratin, rajouter vos épinard par-dessus et la crème fraîche. Saler, poivrer. Saupoudrer de fromage raper.
Mettre à cuire.

Le premier coup de fourchette m’a beaucoup surpris. Eh bien oui, une recette simple et pourtant… C’est très bon !
On sent bien le goût de chaque ingrédient et les épinards ne sont pas du tout écoeurant. Je n’ai qu’une envie, c’est d’essayer de faire cette recette maintenant que je sais quelle saveur elle dégage. En plus, n’oublions pas que les épinards sont sains (comme tous les légumes).

Aller, régalez-vous !
Ciao
Angie
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Commentaires sur cet avis
christy1

christy1

28.03.2004 22:46

c'est comme le plat de weight watchers j'adore ciao

r.boujedli

r.boujedli

22.03.2004 16:46

je n'aime pas trop les epinards mais je peux essayé. je te dirais ce que j'en pense

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