recette de tarte salee

Avantages : rapide, fin et peu cher
Inconvénients : un peu calorique, c'est vrai !

...Comme je le disais dans mon avis sur les pizzas, je voulais vous proposer des petites recettes de tartes salées simples. Cette fois-ci, une tarte au fromage blanc et aux lardons (type flammenkuche) que vous pourrez consommer en entrée ou en plat selon votre appétit. La pâte : c'est une pâte simple qui se décline "à toutes les sauces". 160 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 centilitres d'eau du sel, voire de l'origan ou du basilic selon votre gout malaxez (ou mixez) bien le tout et laissez reposer 10 minutes. Puis dans un moule à tarte fariné ou beurré, déposez la pate étalée la tarte et laissez la précuire un petit moment au four. La garniture : fromage blanc, lardons , crème fraiche, oignons, éventuellement champignons . La garniture : mélangez dans un bol 20 cl de fromage blanc + 10 cl de crème... Lire la recette

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Avantages : recette rapide, peu onéreuse, un repas très complet et une pizza réussie, c'est excellent !
Inconvénients : j'aime trop les pizzas pour leur trouver des inconvénients. Peut être que certains leur reprocheront d'être trop caloriques

...Je vais pouvoir conjuguer ciao à un de mes plaisirs : la cuisine. Néanmoins, après une journée de travail, on n'a pas toujours le courage ni l'envie de se lancer dans une cuisine contraignante. Je voulais donc vous proposer des petites recettes de tartes salées simples, qui n'ont rien d'exceptionnel, certes, mais qui peuvent peut être aider certains : Cette fois-ci, la pizza. La pâte : 160 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 centilitres d'eau du sel, voire de l'origan ou du basilic selon votre gout malaxez (ou mixez) bien le tout et laissez reposer 10 minutes. Puis dans un moule à tarte fariné ou beurré, déposez la pate étalée la tarte et laissez la précuire un petit moment au four. La garniture : purée de tomates (ou tomates), huile d'olives, origan, fromage + tout ce que vous désirez y mettre. Mes... Lire la recette

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Avantages : facile, simple et peu coûteux
Inconvénients : RAS

...Quiche lorraine Un retour à l?authentique une bonne quiche lorraine mais la faire soit même, un vrai jeu d?enfants et bien meilleure que celle du commerce. Vous pouvez suivre cette recette comme base pour d?autres tartes salées. Dans tous les cas, n?oubliez pas de proposer une salade pour l?accompagner. Pour 6 à 8 personnes : - 100g de beurre - 150g de farine - 1 pincée de sel - 2 cs d?eau - 125g de lardons fumés - 120g d?emmental râpé - 3 ?ufs - 30 cl de crème fleurette - 1 bonne pincée de sel - 1 petite pincée de poivre noir Préparation : Pâte brisée : travaillez ensemble le beurre, la farine et le sel. Ajoutez l?eau et malaxez bien. Chemisez un moule à tarte avec cette pâte et placez-le 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffez le four à 225°C. Faites revenir les lardons rapidement et laissez-les refroidir... Lire la recette

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