Vraiment excellent !

Avantages : Doux, sucré, peu alcoolisé, rafraîchissant, bulles très fines
Inconvénients : Je sais pas trop :D

....*´¨ ) ¸.?´¸.?´¨) ¸.?*¨) (¸.?´ (¸.?´ .?´ : (´¸.?*´¯`*?-->>>> Avant propos Chez nous, nous buvons assez peu d'alcool, toujours avec modération, et assez peu d'alcools forts. Le cidre, c'est sympa. C'est frais, ça coule bien, idéal pour un petit apéro en amoureux. Cette fois ci c'est le Cidre Ecusson Cuvée d'Automne qui a eu notre préférence. Et nous ne le regrettons pas ! .*´¨ ) ¸.?´¸.?´¨) ¸.?*¨) (¸.?´ (¸.?´ .?´ : (´¸.?*´¯`*?-->>>> Packaging, Choix, Prix Présenté sous la forme d'un pack cartonné contenant deux bouteilles de 75cl chacune, il est logiquement aux couleurs de l'automne, avec ses feuilles jaunes et orange, ... Pas de mention "brut" ou "doux", juste cet "intensément fruité" qui nous donne drôlement envie. Et puis à 4? les deux bouteilles, cela ne nous semble pas exorbitant, même si j'avoue ne pas avoir...

crashoveride45 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Écusson Cidre Cuvée d'Automne

DU CIDRE GARANTI SANS ALCOOL!!!!!

Avantages : cf avis
Inconvénients : cf avis

...la bouteille devant, une étiquette noire avec mon grand tradition marqué en blanc au milieu, sur le coté en bas à gauche en rouge et blanc un genre de petit écusson rouge : garanti sans alcool, prix innovation Bretagne. -Derrière, une autre étiquette noire, écrit en blanc mais en plus petit: J'ai créé ce cidre sans alcool pour tous vos moments de plaisir, sa lente transformation en cuve selon la tradition l'enrichit de ses multiples saveurs. Partagez-le en famille, entre amis ou lors de vos festivités et retrouvez toute la fraîcheur naturelle du cidre. En-dessous est écrit en jaune: L'authentique a du goût. Dégustez-le très frais et sans modération. Signé en-dessous: Paul Chenaly. Son prix: -5.50 euros la bouteille de 75 cl; je sais c'est assez cher mais bon, c'est une bouteille de temps...

zizinedu80 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Mon Grand Tradition Cidre sans Alcool

Coq au cidre

Avantages : que c'est bon
Inconvénients : les calories

...preparation 15 minutes cuisson 1h15 calories 677 pour 6 personnes 1 coq ou 1 poulet fermier d'1.5 kilo vide 1.5 kilo de pommes golden de preference 1/2 litre de cidre sec 2 echalotes 1 bouquet garni 2 morceaux de sucre 1 clou de girofle 25 grammes de beurre 2 cuillerees a soupe d'huile 3 cuillerees a soupe de creme fraiche sel poivre 1)Epluchez les pommes.Coupez les en 4.Retirez les parties dures. 2)Salez et poivrez la volaille a l'interieur et a l'exterieur.Remplissez la avec les quartiers de pommes.Mettez de cote le restant des fruits. 3)Avec une grosse aiguille et de la ficelle fine,fermez l'ouverture du coq afin que les pommes restent a l'interieur pendant la cuisson. 4)Pelez les echalotes.Coupez les en fines lamelles. 5)Mettez le beurre et l'huile dans une cocotte allant au four,chauffez sur feu...

poutounette 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Coq au cidre

Le cidre de Corneille ?

Avantages : doux et sucré
Inconvénients : E224 ?

...Je me lance dans un avis sur le vinaigre. Mais pas n'importe lequel. En effet, la gamme de vinaigres Maille, je l'ai au complet dans ma cuisine. Vinaigres de Cidre, de Xeres, de Framboise, Balsamique, de Vin (excellente celle-là, avec quoi faire le vinaigre sinon ?). Il n'y a que Maille qui m'aille, dans ce domaine. Alors les Amora et autres daubes du genre, passez votre chemin, je suis un homme de goût, moi. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Mais tout d'abord, un peu d'Histoire. Laissez une bouteille de vin débouchée, il tournera en vinaigre. Le vinaigre est donc le fils légitime du vin. Ils sont aussi anciens l'un que l'autre. Ne cherchez pas qui l'a inventé, c'est le hasard qui s'en est chargé. On retrouve des traces de fabrication du vinaigre en Égypte et en Mésopotamie, il y a plus...

arnaud68 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Maille vinaigre de cidre

le cidre et les crêpes

Avantages : doux
Inconvénients : aucun

...Le cidre, alcool à base de pommes, moi je le bois brut ou doux peut importe, les deux sont bons, les meilleurs sont les écussons. Le cidre, j'en bois pas tous les jours, j'en bois pas tous les mois, j'en bois tout simplement avec des crêpes, et c'est un régal... Le brut est plus fort que le doux, c'est pour ça que quand je bois du doux, j'ai pas l'impression que y'a de l'alcool dedans. Une fois entre amies, on a acheté une bouteille de cidre ecusson justement et je peux vous dire que deux verres chacunes et y'avait déjà plus rien !! En fait, c'est comme du jus de pomme pétillant auquel on aurait rajouté une chtite dose d'alcool...Mais franchement, le cidre je pourrait en boire plus que du champagne (quoique ça dépend du champagne en question) Mais c'est pas super super alcoolisé le cidre alors vous pouvez en consommer sans...

veronique1982 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Ecusson breton doux

le cidre une boisson en or!

Avantages : un gout subtil
Inconvénients : aucun

...Je dédie cet avis pour les alcoolos lol ;o))))) je rigole alors ne partez pas!!!!! A moins que vous n'aimiez pas le cidre ;o) Allez trêve de plaisanterie! Et ouis quand les pommes sont cuillies faut les boire lol ;o), mais l'avantage c'est que c'est sain et peu alcoolisé, et d'ailleur je dirais mme que le cidre accompagne tous les repas! C'est à vous de choisir selon vos envie . Le cidre pour ceux qui ne savent pas, est connu depuis le moyen âge, il serait né au pays basque espagnol. Et de là il aurait été importé en Normandie (rappelons que la Normandie est la première région productrice de France), mais également en Bretagne, dans les pays de la loire et en île de France.... La fabrication du cidre est le résulatat de la fermentation de pommes dites "à cidre" par opposition avec les pommes "de table". Le cidrier mélange...

feline79 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit "Le cidre en général"

Les meilleurs des Cidres

Avantages : Le goût, la qualité
Inconvénients : On n'en trouve pas partout...

...Depuis quelques années je suis un fervent partisan des cidres du Duché de Longueville. Et comme j'ai eu l'immense plaisir de visiter l'usine durant le mois d'août, je me dois de vous donner mon avis sur ces cidres particulièrement savoureux. Petit historique pour commencer. ---------------------------------------------- La Cidrerie du Duché de Longueville est située à Anneville sur Scie en Seine Maritime, elle a été créé au début du XXème siècle et a progressivement pris de l'importance pour devenir aujourd'hui un des principal producteur de cidre en France. De la Pomme au Cidre --------------------------------- Les pommes sont récoltées à partir de septembre dans les vergers de la Cidrerie du Duché de Longueville puis apportées à l'usine ou elles sont déposées sur un grand parking avant d'être transportées par force...

Vincent.1976 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Cidres du Duché de Longueville

LE CIDRE industriel préférée d'une Bretonne

Avantages : bien fruité
Inconvénients : c'est de l'industriel !

...partie de leur carte?(très appréciée et demandée au passage). .*´¨ ) ¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨) (¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•Une petite parenthèse au passage : Un test a récemment été proposé par l'Internaute Magazine. Une dizaine de personnes ont été conviées à gouter 6 sortes de cidre?.dont notre cher Loic Raison?il a été placé en tête avec une note cependant moyenne puisqu'il a eu 11.5 / 20? Le.*´¨ ) ¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨) (¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*• Cidre de Garde de Loic Raison , c'est de l'industriel a l'état pur (il fait partie avec ses compères Ecusson et Duché du groupe Agrial qui détient pas moins de 70 % du marché francais en cidre)?mais, ses qualités gustatives et son prix plus que raisonnable font que ce cidre fait parti de mes chouchous. .*´¨...

vivemamour 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Le Cidre de Garde de Loic Raison

Tout sur le cidre !

Avantages : chapitres détaillées, facilité de lecture...
Inconvénients : aucun

...Après vous avoir avoir présenté un livre très enrichissant mercredi, on continue sur la lancée !. S' il y a une boisson que j? adore c? est bien entre autres le cidre.J? ai décidé de vous en parler au travers d?un ouvrage qui s?intitule de la pomme au cidre et qui comme son nom l? indique très bien va nous présenter les différentes qui nous permettent de pouvoir déguster cette boisson sur nos tables de repas. Ce livre d? un format d? environ 30 cm sur 20 cm a été rédigé par Hippolyte Gancel et Jean Claude Treignier. Le premier nommé est professeur de lettres honoraire et fils de bouilleur de cru. Il réside dans le Calvados et s? est spécialisé dans l? ethnologie locale. Le secon auteur est expert en cartes postales et colelctionne des cartes postales depuis plus de 40 années et d? ailleurs il a crée un cercle de cartophilie...

Fabrice013 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit De la Pomme au Cidre - Hippolyte Gancel, Jean-Claude Treignier

Cidre de la ménagère

Avantages : traditionnelle et très agréable en été
Inconvénients : besoin de matériel

...Voici une recette pour réaliser vous même votre cidre. Fermentation : une semaine au moins Pour 10 litres environ : 10 Kg de pommes tombées 500 g de sucre cristallisée 200 g de raisins de Corinthe Lavez les pommes, coupez les en morceaux sans les peler ni les épépiner Faites-les tomber dans un petit tonneau propre, au fur et à mesure Ajoutez le sucre et les raisins secs écrasés grossièrement Fermez hermétiquement en recouvrant d?un linge puis d?un bouchon de bois Le gaz carbonique ainsi retenu reste dans la boisson, les mauvais ferments sont asphyxiés Laissez fermenter au minimum une semaine Quand la fermentation a cessé, on obtient un cidre pétillant, mousseux, très agréable en été Il suffit alors de le tirer au tonneau On peut aussi le mettre en bouteille à capsule, si vous en trouvez encore, et les garder...

nicolas_crom 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit "Le cidre en général"