" TOUCHE PAS A MON POT ! JE LE LECHE ! "

Avantages : Riche, découverte d'une région et de ses saveurs
Inconvénients : Si l'on aime pas certains arômates, bière, genièvre et clou de girofle

...'échine pour mieux affronter le froid et les flocons, tout en cherchant à se réchauffer d'un pas plus rapide et décidé qui les mènerait à un foyer pouvant les sécher. Nous n'avions pas vu nos amis depuis bien longtemps et ceux-ci nous avaient réservé une surprise: ils acceptaient de nous donner des recettes typiques de leur région, recettes qu'ils avaient retrouvées dans un vieux cahier d'écolier lorsqu'ils avaient déblayé et réalisé les travaux de la boutique tombée en ruine qu'ils avaient transformée en restaurant, dans le style estaminet du Nord. Nos discussions portèrent sur mille et une choses tandis que les bonnes effluves de la cuisine venaient titiller nos narines. Sur la table, Bruno nous amena le cahier aux pages jaunies, très légèrement piquetées, la ficelle reliant les pages presque décousue. Une date inscrite à l...

Fabinou57 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Recettes Nord Pas de Calais

Au nord c'était les corons...

Avantages : de trés belles vues
Inconvénients : la mort des cités minières

...Et oui, bien m'en fasse, la chanson de Pierre Bachelet: "au nord c'était les corons...J'habite actuellement à coté de Lille, mais je ne suis pas née là. Je suis née dans une ville qui s'appelle Henin Liétart et qui aujourd'hui est devenu Henin Beaumont. Mais aujourd'hui je ne vous parlerais pas d'Hénin. Courcelles-les-Lens, se situe entre Douai et Henin Beaumont, dans le Nord-Pas de Calais. C'était les citées minières, (les corons), où tout le monde se sert les coudes, on se connaissait tous et cela avez du bon. Je regrette ce temps là. Tous les dimanches, on allait à la "gare d'eau" entre amies, histoire de se détendre d'une semaine de dur labeur. Oh, rien de folichon!. La semaine j'y allais, au dressage de mon chien, un joli malinois qui depuis nous a quitté La gare d'eau est un lieu de peche, mais aussi et surtout...

lanny 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Général Nord Pas de Calais

  Au Nord, c?étaient les corons?

Avantages : connaitre les gins d'min coin...
Inconvénients : un petit manque au niveau des bancs

...♪♫ Au nord, c'étaient les corons La terre c'était le charbon Le ciel c'était l'horizon Les hommes des mineurs de fond ♫♪ (Les corons, Pierre Bachelet) Il est des objets simples de la vie qui racontent une histoire, qui racontent notre histoire : un bout de pierre, un bout de fer, un bout de bois, un bout de charbon? Certaines personnes lisent l?avenir dans l?or, d?autres voient le passé dans des éléments plus basiques? Je vois? Le bout de pierre provient d?un coron, groupe de maisons spécifiques de ma belle région du Nord-Pas-de-calais. J?imagine le mineur pousser la porte après une journée bien fatigante? Le bout de fer provient d?un chevalet, témoin en surface d?une installation souterraine gigantesque. J?imagine le mineur descendant dans ces cages d?ascenseurs, à l?aide de ces grandes tours...

Dusart62 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Centre Historique Minier de Lewarde, Nord-Pas de Calais

Le sud de la Belgique : Le Nord

Avantages : Le soleil lol
Inconvénients : le soleil lol

...Quand on vous montre le Nord à la télévision, et particulièrement le Valenciennois où j'habite, on présente des gens frustres, à l'accent à couper au couteau, de la pluie, du ciel gris.Les maisons sont vieilles, sales et tristes. Eh bien, rassurez-vous, heureusement pour nous, ce n'est pas que comme ça. A Valenciennes,il y a l'un des plus beaux musées de peintures flamandes,rénové récemment, il met en valeur ces oeuvres lumineuses qui représentent le Nord. Si vous allez dans l'Avesnois, vous y trouvez de la verdure, des champs, un peu de soleil et beaucoup à visiter en randonnée. Si vous allez vers la Côte d'Opale, plein de jolies plages, des falaises, de l'air iodé. Dans la Sambre, on trouve beaucoup de vestiges gallo-romains et de musées. Et surtout il y a les gens. Beaucoup sont très curieux, ce qui rebute parfois ceux...

rastaquouere 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Général Nord Pas de Calais

Le soleil dans le Nord on l'a dans le coeur!

Avantages : de la bonne bouffe, de la fete, des paysages et des gens biens
Inconvénients : trop meconnus des gens

...manières nobles et la vie en cadeau. C?est bien vrai, quoique du soleil on en a aussi dehors. Cet été on a même eu le droit à la canicule, comme tout le monde. Et moi si je suis venue vous parler de mon « pays » c?est parce que j?en ai marre d?entendre les gens et leur préjugés sur un endroit qu?ils n?ont pas ou à peine connus. En plus, quand ils y sont venus qu?est-ce qu?ils en connaissent mis à part les grandes villes, et ce ne sont pas elle qui font la beauté de mon Nord. Je vais donc vous parler de mon Nord, celui de mon enfance, celui de mon C?ur et de mémoire. Et oui c?est peut être chauvin mais jamais je ne quitterais mon Nord pour un sud où je ne me sentirais pas chez moi. ******* Le Nord ********* Le Nord c?est un endroit assez vaste puisqu?il se compose du Calaisis et de sa côte d?Opale, de la Flandre, de la Métropole...

AuroraBoreallys 01.01.1970 · Lire l'avis
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Arras la merveilleuse

Avantages : ....
Inconvénients : ....

...2000 ans d'histoire? [[Pourquoi Arras?]] Arras. Ça ne doit rien vous dire comme ça de prime abord et ça ne m'étonne pas. Même pour ceux vivant dans la région Nord pas de Calais, je doute que tout le monde connaisse, ou tout du moins je doute que tous les habitants du Nord savent qu'Arras est le chef lieu du Pas de Calais. Et Lille pour le Nord, mais rien à voir entre Lille et Arras, vraiment rien. Après y avoir vécu mes 21 premières années je pense avoir le recul nécessaire pour vous parler d'elle, de cette ville où se loge tous mes souvenirs d'enfance et d'adolescence. Pourquoi choisir de faire un avis sur Arras en plus du fait que ce soit ma ville natale ? Car j'ai redécouvert il n'y a pas longtemps le plaisir de flâner dans ses rues en pleine nuit alors que la lune éclaire tant bien que mal le toit des maisons...

Fuelforlife 01.01.1970 · Lire l'avis
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Evaluation du produit Arras, Nord-Pas de Calais

Changer d'opinion sur le Nord

Avantages : Beaucoup de choses à découvrir
Inconvénients : Le soleil????

...Après 14 années passées en région parisienne, je voulais plus que tout retourner dans ma région natale, le Nord. J'ai choisi Dunkerque et il n'y a plus grand bonheur pour moi que d'y avoir amené ma fille qui était Francilienne de naissance. Pour le climat, quelle différence avec Paris ou d'autres régions primées telles que la Normandie ou la Bretagne? Si une, le Nord a connu de grandes sécheresses (Si-si, renseignez-vous!!!). Vous y découvrirez une région riche en paysage divers (j'y ai fait du vélo, je peux vous l'assurer, c'est pas si plat que cela), des plages immenses et magnifiques, un folklore typique (nombreuses festivités où on sait s'amuser), des gens sympas et accueillant en tout modestie (pas comme dans le Sud où ils pensent que le soleil leur appartient), toute une histoire liée aux grands évènements de la France (eh...

Mathuil 01.01.1970 · Lire l'avis
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  Cassel, le marais audomarois, à Découvrir !

Avantages : un magnifique coin bien situé, la côte d'Opale, le marais, les moulins, les beffrois
Inconvénients : le vent et le climat en général

...Bonjour à tous, . . . Je vais vous parler dans cet avis de ma quinzaine de Juillet passée dans cette magnifique région mais hélàs trop ventée ! . . Cette année, c'était général pour tout le monde, ce temps horrible ! mais pas mal de regrets de n'avoir pas pu visiter tout ce que j'aurais souhaité ! . . J'ai séjourné dans un gîte à Watten près de Saint-Omer à proximité du Marais Audomarois ! . . L 'ACCUEIL . . Nous avons eu au téléphone de la propriétaire du gîte le samedi midi avant le départ : Elle me dit, je ne serais pas là du week-end, le gîte sera ouvert et le lit vous attend ! Jamais j'aurais vu celà ailleurs, d'accord deux magnifiques beaucerons veillent sur le corps de ferme !! celà en dissuade plus d'un ! . . Je ne vais pas trop vous parler du gîte car la maison totale est à vendre...

jycede 01.01.1970 · Lire l'avis
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CHTI(ché d'min coin)

Avantages : Vous dites : Nord / Pas de calais ?
Inconvénients : Moi je dis chti tout court et fier de l?être.

...bonjour tout le monde et aurevoir. je ferme tous mes avis, desolé d'etre venu perturbé le monde de ciao je vous souhaite a tous et toutes de bonnes continuation, je reviendrais sans doute avec un autre pseudo dans les prochains jours ou semaines. pour mes amis proche mes adresses mails restent ouvertes et donc ils savent comment me joindre. a bientot ex motardloup. PS: entre nous il y a des personnes que je regrette d'avoir connu d'autres que je me felicite de les avoir rencontré arf je dois mettre 120 mots j'avais jamais fait attention a cette regle ...........

motardloup 01.01.1970 · Lire l'avis
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Vive le nord

Avantages : gastronomie,temps,accueil,generosite,beaute
Inconvénients : reputation

...Je suis un fervant defenseur de ma region qui est le nord pas de calais,je lance cette avis au habitant du nord qui ne veulent pas prendre le temps d'aimer leur region ainsi qu'aux autres qui eux ont une mauvaises connaissance du nord pas de calais.Arretons de dire que le nord nord et un region pluvieuse,elle n'est pas plus pluvieuse que la bretagne,vous allez me dire oui mais la bretagne c'est plus beau et on y mange plein de bonne chose.Je regrete le nord et surtout les flandres sont tres beau,si vous allez en campagne,je crois que c'est partout pareil les agglomeration sont pas vraiment agreable à l'oeuil mais allez a la campagne et la vour verrez des tres tres beau paysage autant quand bretagne,Et ici nous mangeons tant de bonne chose egalament ,nous pouvons je crois etre tres fiere de notre gastronomie tres varier.Mais un chose me...

grego59 01.01.1970 · Lire l'avis
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