Avantages : très facile à faire, rapide, original et super bon !!! Inconvénients : le coût
...des fruits comme les bananes, pommes, oranges ... mais beaucoup d'autres ingrédients ... tous aussi sucrés les uns que les autres feront l'affaire .... à vous d'imaginer un petit peu de quoi peut s'accompagner la fondue ... je vous en parlerais plus tard ....
LA RECETTE:
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En quelques mots, je résumerais la préparation comme "une formatité" ... Franchement, il n'y a rien de plus simple.
Il va vous falloir ( pour 6 personnes ):
- 600 g de Toblerone
- 25 cl crème fraîche épaisse entière
- 10 cl lait si besoin
voila la liste est faite .... En clair, la préparation se résume à couper votre chocolat dans l'appareil à fondue et à verser la crème fraîche au fur et à mesure en laissant fondre le chocolat doucement. Si vous sentez que c'est trop épais, vous pourrez ajouter un peu de lait ... mais attention n'en mettez pas...
winnie15
05.10.2005 ·Lire l'avis
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Evaluation du produit Fondue au chocolat
....
Mais la fondue se décline également en dessert avec la version chocolat, accompagnée de madeleines et bonbons.
Je n'imaginais pas qu'il puisse exister autant de sortes !
Finalement 2 d'entres nous choississent une fondue au bouillon, et les 4 autres dont moi une fondue à l'huile : une bourguignonne : traditionnelle avec du boeuf, une cuba, la mienne dont j'ai oublié le nom : boeuf, agneau, filet mignon de porc parfumés aux herbes, et la dernière : boeuf et magret.
Nous patientons en prenant l'apéritif, quelques gateaux salés nous sont offerts.
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La salle est très colorée, il y a de la place. La décoration m'intrigue, de longs tuyaux assez larges en cuivre parcourt le plafond. Je comprends ensuite que cela a une utilité, il s'agit d'extracteurs de fumée, une bouche...
Avantages : gouteux en chocolat Inconvénients : trop petit
...; ¸.•´¯) N U T R I T I O N N E L L E S (¯`•.¸ ♥ ♥ ¸.•´¯)
Protéines : 6.9 g
Glucides : 48.0 g
Lipides : 16.4 g
(¯`•.¸ ♥ ♥ ¸.•´¯) C O N S E R V A T I O N (¯`•.¸ ♥ ♥ ¸.•´¯)
A conserver entre O°C et 6°C maximum
(¯`•.¸ ♥ ♥ ¸.•´¯) C O N S O M M A T E U R (¯`•.¸ ♥ ♥ ¸.•´¯)
Service Consommateur
Le Petit Basque
ZAC La Prade
33650 Saint Médard d'Eyrans
lepetitbasque@wanadoo.fr
(¯`•.¸ ♥ ♥ ¸.•´¯) A V I S (¯`•.¸ ♥ ♥ ¸.•´¯)
Bon en quelques mots j'adore...
Je suis une mordue de chocolat
et le petit basque me rend gaga
5 minutes de plaisir
10 ans sur les hanches
mais c'est du délir
je suis en transe
miam sglurps double miam
le chocolat éclaté...
Avantages : excellent, original Inconvénients : avec modération si vous pouvez
...Une recette de plus pour tous les gourmands du monde entier... (ben oui quoi!!!). Une idée originale et excellente pour un dessert convivial et d'une finesse que vous seul(e) pourrez gèrer.
Les ingrédients pour 6 personnes (ou moins peut-être!):
- 300 g de chocolat noir à 74% de cacao voire 80, de bonne qualité
- 2 dl de crème fraîche liquide
- 4 cuillères à soupe de lait
- 40 g de beurre
- piment de Cayenne
- sel
Vous aurez besoin d'une casserole, une jatte, une spatule en bois et un caquelon à fondue; si vous n'en avez pas, vous pourrez faire la navette à la cuisine et réchauffer doucement, mais c'est dommage!!!
Commencez par sortir le beurre nécessaire pour qu'il est le tempsde ramollir.
Chauffez le lait, la crème, 1 pincée de sel et 1à3 pincées de piment de Cayenne (selon votre...
bene88210
30.08.2007 ·Lire l'avis
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Evaluation du produit Fondue au chocolat
...'une chocolaterie : la chocolaterie Hautot, qui a consacré une partie de son bâtiment pour la dédier à l'histoire du chocolat.
Pour cela, le lieu ne paye pas de mine : il s'agit d'un grand hangar, constitué de la boutique, sur le côté gauche le musée et le reste du bâtiment est consacré à la fabrication des chocolats.
Pour visiter le musée, l'entrée est de 3 euros, au premier abord cela ne parait pas cher mais finalement la visite est vite expédiée et la dégustation promise se trouve réduite à 2 petits chocolats, bien maigre récolte pour Pâques !
Des réductions sont accordées aux enfants et si vous souhaitez plus de chocolats, il vous en coûtera 1,80 euros les 2 supplémentaires. Ceci dit, ils étaient vraiment délicieux !!!
¨?"°º• La visite •º°"?¨
Une fois l'entrée payée à la caisse de la boutique, je pénètre...
Avantages : Pour petits et gourmands Inconvénients : attention au caquelon chaud, aux piques et brochettes chaudes
..., ajoutez un peu d' eau si nécessaire; la préparation doit être onctueuse.
Posez le caquelon de chocolatfondu sur la table,
aidez les enfants à se préparer des mini-brochettes avec les pics, trempez dans le chocolatfondu, laissez légèrement refroidir la brochette avant de la manger; c'est bon vous êtes prêt à recommencer.
Je ne vous conseillerez jamais assez d'être prudent avec les pics en bois et le caquelon.
Je connais cette recette depuis toute petite, puisque ce fut le menu destiné aux enfants tandis que dans la pièce à côté les grands dînaient d'une fondue bourguignone.
ça m'a beaucoup plû puisque je l'ai gardée en mémoire , réalisée à la maison beaucoup plus tard, et que je retanscrit pour vous cette recette ....
...attention
*2 spatules...bien solides
*un mode d'emploi...en plusieurs langues
L'utilisation
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Cet appareil vous servira à faire
*des fondues au chocolat avec des bonbons,des fruits
*des préparations pour gâteau
*des mousses
*des nappages
*des chocolats fait maison
Mode d'emploi:
°°°°°°°°°°°°°°°°°
Mettre l'appareil sous tension en position 2
Mettre la moitié du chocolat à fondre(100g) puis l'autre moitié,2 cuillérées à soupe de crème fraîche et 20g de beurre.
Couper les fruits en tits carrés
Trempez ensuite vos fruits,bonbons dans le mélange obtenu à l'aide des pics
L'origine du chocolat
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
il y a 4000 ans les Egyptiens ont laissé des traces sur les papyrus décrivant la confection du chocolat.
Depuis ,le chocolat n'est pas apparu sur la scène jusqu'à ce que les anciennes...
Avantages : Originalité, plat unique, facile Inconvénients : Bonjour les calories
...Eh oui comme vous pouvez le constater je suis dans ma période Boulimie et quand je n?ai pas le moral devinez ce que je fait è Je mange et à cette allure je vais devenir une grosse daube ( comme on dit chez nous )
En réalité je voulais vous faire partager une recette de fondue que j?ai mangé il y a quelque temps dans un restaurant et que j?ai fait partager à ma petite famille.
Comme la pizza, la fondue permet d?infinies variations. On peut tout autant varier le contenu du caquelon (fromage, huile, bouillon ou chocolat) que les aliments qu?on y trempe (pain, pommes de terre, viande, poisson, fruits ou légumes).
Symbole de convivialité, la fondue semble une allégorie de la Suisse: un délicat mélange de divers ingrédients assemblés selon des rituels précis.
╠╣╠╣╧╠╣╠╣╨...
chanjosi
27.02.2005 ·Lire l'avis
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Evaluation du produit Fondue du pêcheur
Avantages : ça change un peu Inconvénients : Faut l'appareil à fondue
...petite boîte de pousses de soja( si vous devez aller en épicerie asiatique préferrez en des frais)
-cornichons et les petits oignons blancs qui sont à l'intérieur du bocal.
La préparation va débuter la veille, il faudra penser à faire tremper les champignons noirs.
Le lendemain, découper la viande si votre gentil boucher ne l'a pas fait.
Le cas échéant, délayer le cube de bouillon de poule dans 1 litre d'eau selon les conseils d'utilisation du cube.
Si vous disposez comme moi d'un appareil à fondue électrique(Cf. mon avis), mettez le thermostat au maximum (5 dans mon cas), et versez-y le bouillon.
Dans le cas d'un service à fondue traditionel, faire chauffer le bouillon dans le caquelon sur feux direct s'il le permet, ou dans une casserole que vous transvaserez par la suite.
Rajoutez au bouillon: 3 cuillères à café...
loule02
10.11.2004 ·Lire l'avis
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Evaluation du produit Fondue Chinoise
Avantages : belle presentation et accessoires Inconvénients : ou ne chauffe pas ou alors il fond carrement
...j'ai acheter un appareil afondue chinoise russel hobbs aux 3 suisses ,celui-ci apres 2 utilisations afondu au sens propre.l'appareil s'est mis a fumer et la plaque afondue. heureusement que mon installation electrique est aux normes francaise et realisee avec du materiel francais(cocorico) donc le differentiel s"est declenche et ma sauve la vie,merci la FRANCE d'etre aussi exigente sur la securite,donc j'attends que les 3 suisses me recontactent,mais apparement ils trainent des pieds.probablement la lenteur legendaire des suisses les a influence.l'appareil vient de chine(marqué PRC c'est a dire Popular Republic Chinoise,pour tromper le consommateur ignare)il n'ya pas a tervigerser tout ce qui est fabrique en chine est de tres mauvaise qualite et dangereux.merci d'en prendre note...
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