Pâtes à la ricotta

Avantages : Parfait pour les végétariens!
Inconvénients : Gras, surtout avec moi!

...le tout et vous attendez. Alors pourquoi cuire vos légumes à l'huile d'olive plus que de la margarine ou du beurre. et bien, tout simplement car vous ne risquez pas de grillez vos légumes, ils chauffent, se ramollissent mais ne noircissent pas! Ensuite, quand vous voyez que ça commence à bien frémir, et bien, vous mettez en route votre casserole d'eau, et vous baissez le feu de vos deux poelles. Puis, vous ajoutez du sel au celeri dans vos legumes. Dans la casserole de pâtes, avant d'y mettre les pâtes, vous mettez vos tomates pelées et coupées en morceau, vous versez les pâtes, et vous attendez!! Attention de remuer régulièrement vos légumes! Puis, les pâtes étant cuites, vous les egoutter, et dans un grand plat, vous versez vos pâtes, vos poivrons et votre courgette, vous mélangez et y ajoutez votre ricotta. Vous re...

Devestel 01.01.1970 · Lire l'avis
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La main à la pâte

Avantages : Rapide, facile et pas cher
Inconvénients : heu... je reviendrai complèter après si vous vous en plaignez

...? et oui ! Il ne faut pas l'oublier celui là !) - des spaghettis très fins (mais ça, c'est mon avis, vous mangez ce que vous voulez) Kommen ketu tipran ? *c'est encore du créole belge* C'est simple: 1. rissoler les oignons dans de l'huile d'olive (très peu voir pas du tout selon la poêle employée) 2. pendant ce temps, découper la pancetta en petits morceaux 3. une fois les oignons quasi cuits, ajouter la pancetta 4. attention de ne pas trop la cuire, sinon c'est trop sec 5. déglacer au vin blanc, laisser bien évaporer le liquide 6. ajouter la crème fraîche, laisser chauffer un peu puis ajouter la ciboulette hachée la dernière minute avant de servir sur vos pâtes al'dente 7. servir avec le reste de vin blanc bien frais, un sourire, une petite bougie et le tour est joué ! (Pour les célibataires aussi : se sourire à soi n'est pas...

Papillonmosaique 01.01.1970 · Lire l'avis
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QUELQUES RECETTES A BASE DE PÂTES

Avantages : Facile et rapide à préparer, peu cher.
Inconvénients : Je ne sais pas la quantité des ingrédients, j'ai toujours fait du pifomètre.

...Bonsoir tous le monde !!! Ce soir, je vais vous expliquez comment réaliser trois recettes à base de pâtes : les roulés de jambon aux pâtes, le gratin de pâtes et enfin pour finir ma recette préférée les pâtes à la carbonara. Les deux premières recettes, je les ai faite avec mes ami(e)s et la dernière, c'est ma maman qui m'a appris à la faire. Elle tiens cette recette de sa maman, c'est la première chose que j'ai appris à cuisiner. I / ROULES DE JAMBON AUX PÂTES 1°) Ingrédients ***************** des pâtes coquillette, c'est plus facile pour réaliser cette recette. du jambon, prévoir au moins deux tranches par personnes voir trois pour les plus gourmands. de la béchamel du gruyère 2°) La recette *************** Commencer par faire cuire les pâtes, pour la quantité, faite la même quantité de pâtes que vous...

Ririne29150 01.01.1970 · Lire l'avis
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Gratin de pâtes au saumon et poireaux

Avantages : c'est facile à faire, et tous ceux qui en mangeront vous regarderont comme un cordon bleu.
Inconvénients : aucun si ce n'est peut-être le prix du saumon

...Voici une recette de pâtes au saumon, pas comme les autres (à cause de sa sauce qui change tout), qui a fait fureur autour de moi. Croyez-moi « l?essayer, c?est l?adopter » ! C?est une recette à faire à la fin des fêtes de Noël, et réveillon du Nouvel An, car les supermarchés ont des stocks de saumon fumé invendus qu?on peut acheter en promo. Les ingrédients : - une boîte de Fusilli de la marque Barilla. On peut prendre une autre forme de pâtes (selon ses goûts), voire même une autre marque, mais personnellement je trouve que ce sont les meilleures ! - 2 petits poireaux - 4 tranches de saumon fumé - du parmesan - un petit pot (25cl)de crème fraîche épaisse - environ 25g de beurre - de la farine - un bouillon cube volaille - du jus de citron - sel, poivre. 1) Faire bouillir une casserole d?eau pour faire cuire les...

patsouille 01.01.1970 · Lire l'avis
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E-Pâtes-moi

Avantages : c'est bon
Inconvénients : attention cà peut être lourd, caloriques suivant les ingrédients

...☼ ☼ ☼ ☼ ☼Chez nous on aime les pâtes en tous genres, sous différentes façons, je vous en dévoile certaines, amusez-vous à les préparer☼ .*´¨ ) ,.•´¸.•*¨) ¸.•*¨) (¸.•´ : (¸.•´ : (´¸.•*´¯`*• Gratin de Pâtes *Plat unique* Ingrédients (4 personnes): - 300 g de coquillettes - Lardons de saumon - 150 g d'emmental râpé - 50 cl de lait - 40 cl de crème fleurette - 40 g de farine - 40 g de beurre - muscade fraîchement râpée - sel & poivre - huile d'olive Préparation: Préchauffer le four à 180ºC. Cuire les coquillettes "al dente" dans de l'eau bouillante salée, avec un filet d'huile d'olive. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il se colore légérement. Ajouter la farine et mélanger. Verser le lait, petit à petit, sans...

fortuna2xplus 01.01.1970 · Lire l'avis
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Des recettes de pâtes

Avantages : très bon
Inconvénients : aucun

...Tout le monde aime les pâtes, en principe. Sauf ceux qui en ont été gavés étant petits et qui en sont dégoûtés à vie, je n?en connais pas beaucoup mais il peut en avoir. Je vais vous présenter 3 recettes de pâtes aussi bonnes les unes que les autres et rapides à faire. Voici la première. LE GRATIN DE PATES A LA TOMATE C?est une recette pour 6 personnes avec un temps de préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 15 minutes. Pour ce qui est des ingrédients, il faut : - 500 g de farfalles (ce sont les pâtes en forme de n?ud papillon) mais vous pouvez prendre d?autres pâtes. - 4 tomates - parmesan râpé - 4 cuillères à soupe d?huile d?olive - 1 branche de thym - 1 gousse d?ail - du sel et du poivre Il faut retirer les pédoncules des tomates et les plonger dans de l?eau bouillante pendant quelques secondes...

cfou30 01.01.1970 · Lire l'avis
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~ Des pates pour étudiants! ~

Avantages : Succulent, pas cher, rapide, parfait pour étudiants!
Inconvénients : Aucun

...Moi z?adoooooooooore les pâtes alors je vais vous donner une petite liste de recettes de pâtes pour un budget plutôt limité (étudiante? lol) et pas bourrées de calories ! En fait, vivant en semaine en appartement avec des copines depuis 1 an, deux ou trois kilos superflus se sont installés (je sais c?est pas beaucoup mais je les traque ! La guerre est ouverte ! lol). Donc, j?essaye de convertir des recettes « normales » en recettes plus light. Mais bon, je ne fais pas de régime et ces recettes sont principalement utiles car elles sont rapides et pas trop chères ! En plus, ça permet de varier des traditionnelles pâtes-bolo ! Si je devais faire un régime je supprimerais les pâtes (impossible pour moi de manger pâtes et légumes !). Tout d?abord je dois préciser deux choses : c?est sûr, un des meilleurs moyens de perdre un peu...

lollypop5 01.01.1970 · Lire l'avis
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Mmmmmmmmm!!!!! des pâtes!!!!!!!!!

Avantages : délicieux!!!!
Inconvénients : aucun

...en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois, ajouter les dés de tomate et portes à feu vif. * Hacher le basilic restant. Porter à ébullition un grand volume d'eau, saler et faites cuire les pâtes. Egoutter les pates et mettez les dans un plat, verser dessus la garniture, saupoudrer de basilic et manger. c'est délicieux et c'est super pour faire manger les légumes à vos enfant. A essayer à tout prix....

kibou1 01.01.1970 · Lire l'avis
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Pâtes au pistou

Avantages : c'est bon
Inconvénients : bonjour l'haleine

...voici une recette de pate au pistou façon PHILK, vous m'en direz des nouvelles. Ingrédient: 500g de pâtes fraiche - 6 belles tomates un peu mures - 4 gousses d'ail - la valeur d'un demi verre d'huile d'olive - 1 pot de basilic ( on trouve ça de partout maintenant) sel, poivre. 1ere chose a faire, lever la peau des tomates. Pour cela il faut faire bouillir de l'eau chaude trempez les tomates une fois que l'eau bout pendant 1 minute,et les refroidir de suite dans de l'eau avec quelque glacon. Vous verrez la peau part comme enchantement. Prélevez sur votre pot de basilic une vingtaine de feuilles les nettoyez a l'eau claire, et les mixer avec les gousses d'ail ou vous aurez préalablement levée le germe.Dans un récipient, écrasez les tomates avec une fourchette jusqu'a obtenir une puréee, ajoutez la mixture basilic + ail bien...

philk 01.01.1970 · Lire l'avis
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Saint Jacques et pates fraiches : un regal !!

Avantages : Excellent et rapide !!
Inconvénients : ...

...Hier soir, j'ai recu un de mes meilleurs amis a diner ... Monsieur habitant paris, et étant le roi des pates eu beurre et du riz a l eau, quand je le vois, je lui concocte des petits plats .... Hier soir, c'était pates fraiches au saint jacques !! Un pur régal ! Je vous livre donc ma recette ! Poiur 3 personnes : 30 cl de creme fraiche 400 grammes de saint jacques 200 grammes de champignans de paris frais 2 echalottes 2 gousses d'ail 1 paquet de pates fraiches type tagliattelles ou spaghettis un verre de vin blanc sel et poivre Faites bouillir une grande quantité d'eau salée pour les pâtes. Pendant ce temps, faites revenir l'échalotte et l'ail dans un peu de beurre ! Mais attention, ne laisser pas brunir, il s'agit de les faire fondre ... Vous pouvez alors ajouter les champignons émincés et le verre de vin blanc. Quand...

p-tite.miss 01.01.1970 · Lire l'avis
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