Truffes au chocolat noir et au Nutella

Avantages : Très simple à réaliser, et délicieux !
Inconvénients : Comme d'hab, la vaisselle à faire !

...Envie de chocolat ? Envie de gourmandise ? Alors j'ai une recette qui pourrait bien vous intéresser ! Que diriez-vous de réaliser quelques truffes au chocolat noir et au Nutella ? Soyez rassurés, c'est vraiment TRÈS simple à faire ! Alors, tentés ? Lisez la suite dans ce cas :) ---- Ingrédients pour environ 40 truffes Voici ce qu'il vous faudra pour réaliser une quarantaine de truffes (Photo 2) : - 250 g de chocolat noir - 200 g de Nutella - 125 g de beurre - 15 cl de crème liquide - du cacao en poudre non sucré Rien de sorcier, des ingrédients qui se trouvent sans difficulté. ---- Préparation 1. Cassez le chocolat en morceaux. Coupez également le beurre en petits morceaux. Placez le tout dans un saladier (Photo 3). 2. Dans une casserole, faites chauffer la crème jusqu'à ce qu...

Shokora 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant
Evaluation du produit Truffes au chocolat

Psycho est une truffe !

Avantages : ***
Inconvénients : ***

...: du chocolat noir. Truffasse ! . 2) Psycho n'a pas de méthode, c'est qu'une truffasse ! Rédiger une liste de course, c'est d'un commun ! Psychopouffe vaut mieux que ça : pourquoi noter sur un bout de papier qu'elle veut du chocolat noir à l'orange Côte d'Or, alors que c'est justement pour ça qu'elle va au magasin ? Elle approche la trentaine, certes, mais n'est point encore sénile ! Sauf qu'en faisant la maligne comme ça, elle s'est retrouvé avec le mauvais chocolat, gamme 'Dégustation' et non gamme 'Spécialités'. Obligée d'y retourner le lendemain? Trufasse ! . 3) Psycho est trop généreuse, espèce de truffasse ! Elle va goûter les deux chocolats pour faire une super étude comparative dans cet avis, mais pour pas laisser perdre, elle va profiter de la rentrée pour nourrir un peu ses morfales de collègues...

PsychoSexy 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant
Evaluation du produit Côte d'Or Chocolat truffé noir orange

Mais, cher (sic) Nestlé, caca truffé?

Avantages : Je vais retourner au bulot après cette pause
Inconvénients : La honte sur NESTLE pour truander les accès aux informations!

...-plat argenté contient donc l?indication GRAND CHOCOLAT qui laisse sous entendre une origine rare (Le Venezuela, Madagascar ?) Rassurez vous : Il n?en n?est rien. . Sur les traces de la grandeur Je ne peux pas laisser passer le ?grand chocolat?. Il me tarde de vous dire ce qu?il en est, puisque je ne suis pas persuadé de la noble origine. Au dos, un tiers de la surface est occupée par une information (ou une publicité ?) concernant le produit, et je vous la retransmets : ?? L?alliance simple et divine d?un onctueux c?ur truffé relevé de fins éclats croustillants de fèves de cacao et d?un GRAND CHOCOLAT noir intensément cacaoté et délicieusement fondant, issu de la sélection des meilleures fèves d?Amérique latine et d?Afrique de l?Ouest. Dire qu?on n?a pas avancé d?un poil est une évidence. Si : Le grand chocolat ne serait qu?une partie...

felis 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant
Evaluation du produit Nestlé Grand Chocolat Truffé Noir

"La noire du Périgord"!!!!

Avantages : Goût extrêmement puissant
Inconvénients : très cher

...recherchée, elle est une fructification irrégulièrement globuleuse, de grosseur variable, noir ou brun sombre, parfois grise ou blanche et que l'on trouve surtout en terrain argilo calcaire. On utilise, pour la récolte des truffes, des chiens ou des porcs dressés dont l'odorat est particulièrement fin. C'est en novembre et en décembre qu'on ramasse la plus appréciée des truffes ; "la noire du Périgord". D'autres truffes sont également prisées comme la "truffe d'été" ou celle de Bourgogne, de Champagne et du Vaucluse, "la truffe blanche du Piémont". III°) Produits d'accompagnements : Les vrais amateurs apprécient surtout la truffe entière et fraîche, soit avec du beurre soit cuite sous la cendre ou encore à l'étouffée, au vin blanc ou au Champagne. Voilà voilà et si vous en avez l'occasion un jour, goutez là et vous verrez que cela vaut...

jppkaz 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant
Evaluation du produit Truffe-perigord-noir.com

« « La truffe, diamant parfumé » »

Avantages : « « finesse gustative et subtilité de ses parfums » »
Inconvénients : « « son prix, très très cher » »

...La truffe est l'un des produits de terroir les plus chers existants sur le marché, certaines saisons, la truffe peut atteindre des prix exorbitants, plus de 1000euros le kg. Pourtant le nom de « diamant noir » que porte ce champignon, n'est pas lié comme on pourrait le penser, à son prix, mais la forme de ses spores. La truffe est utilisée en haute cuisine pour sa finesse gustative et la subtilité de ses parfums. La truffe est comme un fruit, elle doit être ramassée mûre et consommée à la bonne saison. Bien qu'il existe de nombreuses espèces de truffes, seul un petit nombre est utilisé pour son intérêt gastronomique. La saison des truffes fraîches va de décembre à mars, mais on trouve des truffes en conserves. Lorsque vous achetez des truffes en conserves, assurez-vous de leur provenance indiquée sur l...

DUVERNOY 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant
Evaluation du produit La truffe

L'or noir.

Avantages : d'une originalité exquise
Inconvénients : très cher

...En Italie elles sont blanches, en France on les trouve le plus souvent noires. Mais de quoi s'agit-il? La truffe. Elle pousse au pied des chênes que l'on nomme à bon escient "chênes truffiers" et vaut un bon pesant de cacahuetes. Sacré petit bout de champignon. Vous avez sans doute déjà flirté avec sa saveur si particulière, si fine (élégante) et si forte (volontaire) en même temps. Cette odeur envoûtante qui parfume les mets comme rien d'autre au monde. Et noel approche...je vous conseille d'en faire des provisions puisque la période de recolte commence fin novembre et s'étale sur toute la période des fête de fin d'année.(Enfin, on s'entend, étant donné que le prix au Kilo tourne autour de 3000 à 5000 francs...:- faites-en de menues provisions !) Mais savez-vous seulement comment on récolte la truffe? Ce n'est pas...

ninie75 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant
Evaluation du produit Truffe-perigord-noir.com

le diamant noir de Provence

Avantages : Délicieuse
Inconvénients : Très chère

...La "tuber melanosporum" est son nom scientifique mais, en Provence on l'appelle "la rabasse" car, bien qu'on la désigne couramment sous l'appellation de truffe du Périgord, c'est dans le sud-est que sa production est la plus importante. A partir de début décembre, et jusqu'à mi-mars, une fois par semaine se tiennent des marchés aux truffes dans trois villages la région : Aups (83), Carpentras (84) et Riez (04). Là, les truffes exposées sont vendues soit par des chercheurs amateurs, soit par des trufficulteurs professionnels, mais en quasi-totalité elles sont achetées par des courtiers. Toutes la semaine le prix est ajusté en fonction de l'offre et de la demande. Des particuliers peuvent néanmoins en acheter en petite quantité sur ces marchés, à un prix très inférieurs à celui auxquels les truffes sont proposés dans le commerce...

alaindec 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant
Evaluation du produit Truffe-perigord-noir.com

Lindt ne nous prend pas pour des truffes ! Miam !

Avantages : chais bonnnnnnnn ! (pardon j'ai la bouche pleine !)
Inconvénients : y en a pas m'enfin !

...Vous n'allez pas en croire vos yeux ! Je n'ai pas encore fini la tonne de chocolats reçus à Noyel ! Si ! Si ! Je vous jure mais il faut bien que je vous parle de ceux que je mange quasiment toute seule car pour une fois Monsieur mon Amoureux n'en est pas complètement dingue ! Incroyable mais vrai ! Normal, les chocolats alcoolisés ne sont pas ses préférés et ces truffes là, mes amis, sont bien au kirsch ! Ah oui !!! A quoi elles ressemblent, me demanderez-vous ? Lisez bien ça ! La truffe selon Lindt ******************************** Ne pensez surtout pas qu'elles sont de simples truffounettes de formes aléatoires, avec une drôle d'allure... Non ! Non ! Ici, les truffes sont de formes parallélépipédique rectangle d'une superbe couleur noire poudrée grâce au cacao qui les recouvre. Bon, d...

pistache_sucree 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant
Evaluation du produit Truffes fondant intense chocolat noir cerises Kirsch Lindt

Mes truffes fondantes faites maison

Avantages : C'est super bon ; facile ; économique
Inconvénients : on n'en parle pas pendant les fêtes :-(

...Lorsque les fêtes arrivent, les cuisinières s'affairent devant leur fourneau pour le plus grand plaisir de tout le monde. Comme je l'ai déjà dit dans plusieurs avis, ma maman était une excellente cuisinière et voici donc une autre recette qu'elle m'a léguée et dont je ne peux résister à vous faire partager. Il s'agit de la recette des "Truffes". Sublime dessert qui vous font dans la bouche ! ~~*~*Ingrédients*~*~~ Pour 2 personnes : - 100 grammes de chocolat noir de bonne qualité. - 80 grammes de beurre. - 3 cuillère à soupe de crème fraîche. - 1 sachet de sucre vanillé. - 50 grammes de cacao (cacao amer de préférence mais on peut aussi avec du cocao sucré). - 1 jaune d'oeuf. - 1 cuillère à soupe de grand Marnier (facultatif.... moi je n'en mets pas). ~~*~*La recette*~*~~ Cassez le chocolat noir dans un bol, ajoutez...

marieht123 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant
Evaluation du produit Truffes au chocolat

Côte d'Or nous prend pour des truffes

Avantages : La tablette n'est pas trop chère...
Inconvénients : ...mais beaucoup trop grasse.

...L'éléphant cotedorien est un familier des rayonnages de nos supermarchés, et propose d'innombrables tentations cacaotés aux gourmands, il est bien loin le temps où le chocolat était noir ou au lait, les rayonnages sont maintenant remplis de tablettes diverses et variées, pas avariées en généréal heureusement. Parmi cette abondance tabletière, je suis tombé, sans me faire mal d'ailleurs, sur un « Côte d'Or Truffé Noir ». L'emballage est classique. La tablette est cartonnée, parallélipipède rectangulaire droit assez épais, il faut bien loger les 190 grammes, contenance d'ailleurs assez inusitée, et pourquoi pas 169 grammes pendant qu'on y est aux poids insolites ? - remarquez, même le gingembré Kama-Cao ne se vendait pas par 69 grammes, comme quoi il reste encore à innover, n'est-ce pas chère amie ? Le belgo-anglais Côte d...

madmike 01.01.1970 · Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant
Evaluation du produit Côte d'Or Truffé Noir fourré à la truffe fantaisie